笋子烧肉的做法(高温作业人群食谱)
准备时间:10分钟内
制作时间:10分钟内
用餐人数:1-2人
笋子烧肉的简介:笋子烧肉 , 香香的辣辣的非常好吃 , 我好喜欢呢
笋子烧肉的食材:主料:笋子250g肉250g辅料:油适量盐适量香料适量豆瓣适量笋子烧肉的做法图解步骤:1.准备好所有材料
2.锅中放油 , 烧热后加入一勺白糖炒汁 , 炒到糖汁焦黄起泡沫以后 , 倒入肉块一起炒
3.放入花椒、料酒和盐 , 然后翻炒一会 , 之后加入酱油、豆瓣;
4.掺水 , 水量为刚刚漫过猪肉 , 然后用大火烧开后换成小火烧制;
5.肉差不多7成熟的时候 , 把竹笋下锅 , 然后再煮20分钟左右 , 肉差不多就煮好了
【笋子烧肉的做法(高温作业人群食谱)】6.尝尝味道 , 如果盐味不够的话再加一些盐 , 然后加一些味精 , 就可以起锅了;
小贴士:肉多烧一会才好吃
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