煮小鸡的做法（学龄期儿童食谱）
煮小鸡的做法简单是学龄期儿童食谱的常见菜，不一定要看煮小鸡视频才能学会，但怎么做煮小鸡最好吃，跟着菜谱大全的做法图解来做这道煮小鸡吧 。
菜系及功效：家常菜谱 学龄期儿童食谱 青少年食谱 健脾开胃食谱 增肥食谱
【煮小鸡的做法（学龄期儿童食谱）】口味：原本味工艺：煮
煮小鸡的制作材料：主料：童子鸡500克
辅料：洋葱（白皮）30克,胡萝卜25克,稻米100克,奶油40克
调料：胡椒1克,盐5克,味精2克
煮小鸡的特色：奶香适口，色泽艳丽 。
教您煮小鸡怎么做，如何做煮小鸡才好吃1. 元葱切丁，大片各半；
2. 胡萝卜切大片；
3. 将元葱片、胡萝卜片放在热炉板上烤成暗红色；
4. 将小鸡收拾干净，剁去头、爪和翅尖放入焖罐；
5. 加精盐和烤过的元葱、胡萝卜片、胡椒煮30分钟，熟后取出切两半；
6. 大米用水洗净，放入焖罐，加精盐、味精、水焖成饭；
7. 煎盘内放奶油20克烧热，将元葱丁炒出香味；
8. 用奶油20克把大米饭拌匀，放在盘子一侧；
9. 小鸡放在盘中，一边压在大米饭上，浇上奶油即成 。
小帖士-食物相克：
稻米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾 。不可和苍耳食，令人卒心痛 。”
清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之 。”
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