小馄饨的做法(学龄前儿童食谱)

怎么做小馄饨好吃?学做小馄饨需要哪些食材?为您提供小馄饨的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味小馄饨!
准备时间:10-20分钟
制作时间:1-2小时
用餐人数:3-4人
小馄饨的简介:宝宝出生4-6个月就能添加辅食了,辅食也逐渐增多,有的家长不知道该给宝宝增加些什么辅食、根据宝宝身体需要妈妈们不如亲手给宝宝包些小馄饨 。宝宝健康,妈妈开心 。外面卖的一是都有添加剂防腐剂什么的,还有就是宝宝的方便食品都很贵,我家宝宝小的时候也买过小馄饨,一盒40多元,里面就5小包,一包只能吃一次 。在说说馄饨皮,买的馄饨皮太厚了,买现成的话宝宝根本吃不到馄饨,只吃皮了,而且还太硬了,宝宝也不好消化 。啥也不说了,妈妈们来看看做法吧~
小馄饨的食材:主料:小麦面粉300g辅料:西葫芦1个鸡蛋2个虾皮适量葱花适量食盐适量儿童酱油适量香油适量食用油适量小馄饨的做法图解步骤:
1.面粉放在容器中,加入适量的水 。
2.揉成面团 。
3.面团温室醒发20分钟备用 。
4.取一小块面团,放在案板上,用擀面杖在上面压几下 。
5.用擀面杖擀成薄片,越薄越好 。擀的时候撒上面粉防粘 。
6.擀好的面片用刀划成宽窄一样的长条状,可用擀面杖辅助 。(根据自己宝宝的情况来决定面皮的大小)
7.把切好的面皮摞在一起,每张都要加入面粉防粘 。
8.用刀切成梯形(八字形) 。如图所示 。
9.馄饨皮就做好了,把做好滴馄饨皮放在案板一边备用 。
10.西葫芦清洗干净,小虾皮用水多洗两遍,控干水分备用 。
11.鸡蛋打散,锅中烧热油,倒入打散的鸡蛋,我用手动打蛋器打成碎碎滴小块 。
12.西葫芦从中间切开,用小勺挖去瓤 。
13.用插菜板插成丝 。(我用的是大孔那边,宝宝小的话可以用小孔那边插成丝) 。
14.用刀在切碎一点(宝宝好消化) 。
15.把准备好的馅料放入容器中 。
16.在馅料上面放上少许盐,儿童酱油,和少许香油调味 。用筷子从一个方向拌均匀 。
17.取一个馄饨皮,把陷放在二分之一处 。
【小馄饨的做法(学龄前儿童食谱)】18.馄饨皮从下向上对折后,用手把两侧和上端的面皮捏好 。
19.捏好后把下面的两个角对折,捏在一起,馄饨就包好了 。
20.包好滴小馄饨正面 。
21.包好滴小馄饨集体照~(吃不了的小馄饨放在冰箱冷冻层,吃的时候拿出来煮就可以了)
22.准备煮小馄饨,碗中放入少许食盐,紫菜,香菜和虾皮 。
23.锅中放入适量水,水开后小馄饨会漂上来,馄饨皮会变成半透明状,就好了 。
24.把煮好的小馄饨放在碗中,宝宝的晚饭就做好啦~自己做滴小馄饨宝宝灰常喜欢吃,边吃边说香香,嘿嘿~
小贴士:擀馄饨皮的时候要薄一些哦,要不煮出来就不好吃了,馅不要放得太多,太多了容易包不上 。

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