炖鹅的做法大全配方 加上土豆也很好吃
1、主料：鹅肉半只 土豆1个
2、配方：食盐1小勺 葱半根 料酒2大勺 生抽3大勺 老抽2大勺
【炖鹅的做法大全配方 加上土豆也很好吃】3、大鹅炖土豆的做法1.大鹅洗净后 ， 切成约5—6厘米的方块2.土豆去皮洗净切大块；大葱、干辣椒切段待用3.炒锅放入豆油 ， 油烧开后放入干辣椒和大葱段炒香 ， 下鹅肉块 ， 中火翻炒5.加入酱油 ， 继续翻炒 ， 再加入适量清水（加水时 ， 清水盖过鹅肉即可）6.汤汁烧开后 ， 加盐翻动 ， 下入土豆块 ， 小火慢慢靠烧鹅肉至锅内汤汁烧至半干（汤汁量约半碗水多）7.关火,盛出即可
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