铜锣烧的做法（自汗盗汗食谱）
铜锣烧做法简单是自汗盗汗食谱的常见菜，不一定要看铜锣烧视频才能学会，但怎么做铜锣烧最好吃，跟着的做法图解来做这道铜锣烧吧 。
铜锣烧的介绍：
铜锣烧,又叫黄金饼,是日本的传统糕点 。是机器猫小叮当（现在叫哆啦A梦了）的最爱，据说在日语里和机器猫谐音．看到网上为数不多的几个铜锣烧版本，从健康的角度考虑，摒弃了大多数人用的泡达粉版的，自我感觉加了黄油的会比较香，所以就用了这个，并且采用了全蛋打发来保证松软．
铜锣烧的食材和调料：
低粉120克黄油20克鸡蛋2个蜂蜜70克白糖10克牛奶100克
教您铜锣烧的家常做法，如何做铜锣烧才好吃
一、面粉过筛
二、鸡蛋和蜂蜜，糖混合
三、全蛋打发完成的标志，体积膨胀至三倍，打蛋头挑起蛋液八秒钟不滴落
四、用手指在蛋糊中划十字，十秒钟不消失
五、将低粉，黄油，牛奶轻轻切拌入，混合均匀
六、覆盖保鲜膜，松弛10分钟
七、平底不粘锅，不需要抹油
八、蛋糊从高处落下，自然成圆形
九、或者使用圆形煎蛋器
十、小火一面煎好，翻面继续煎
【铜锣烧的做法（自汗盗汗食谱）】十一、涂上豆沙馅（我用的自制枣泥）扣上另一面饼即可
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