排山倒海的做法(胃调养食谱)
准备时间:10分钟内
制作时间:1-2小时
用餐人数:3-4人
排山倒海的简介:光听名字就觉得气势磅礴!是一道可以宴客的汤菜,吃了排山倒海,还有什么好怕的!这是一道药膳,也许你觉得做药膳很简单,但是药膳是要看体质的,山药补脾养胃,生津益肺,黄芪也有补气的功效,适合各种虚证引起的神疲力乏、眼花等可经常食用 。之前跟某知名中医院副院长学的,出生中医世家的他,现在也有自己的药膳馆 。
排山倒海的食材:主料:排骨250g玉米100g山药100g黄芪5g薏仁米30g辅料:生姜3片盐适量红枣4颗枸杞适量排山倒海的做法图解步骤:1.排骨斩件后,浸泡出血水
2.排骨凉水下锅过掉血水
3.这时可以准备其他材料,去皮山药,薏米最好提前洗后泡一泡,
【排山倒海的做法(胃调养食谱)】4.另取一砂锅,加入适量的水放生姜和薏米,烧热后下入排骨
5.水开后转中小火煲30-40分钟
6.30分钟后加入玉米和山药、红枣,继续炖5分钟,
7.加入洗好的黄芪再炖5分钟
8.最后加入提前过好水的虾仁再炖10分钟,枸杞也可以在这步加入,出锅调入适量的盐就可以了 。(我用的是白灼虾剩下的虾仁、一般买回来的虾直接拨出生虾仁过水再加入就好)
小贴士:药膳里面的像黄芪这些如果去掉的话,就是一道普通的汤,有些买不到鲜虾的可以用虾仁代替 。原方里添加了火腿提香 。我喜欢原汁原味的汤,喜欢火腿煲汤的朋友可以适量添加 。
推荐阅读
- 14岁太胖怎么办?14岁太胖如何减肥?
- 急性肾功能不全的症状有哪些?急性肾功能不全怎样治疗?
- 宝宝三岁前需要做哪些体检?婴幼儿体检的时间和项目
- 近视是怎么样形成的?孩子好好的为什么会近视?
- 临产的症状有哪些?孕妇临产应该注意什么?
- 烧开的水面上的浮渣是什么?热水上的浮渣可以喝吗?
- 怎样预防老花眼?老花眼要怎么预防?
- 生二胎对女人身体的影响?生二胎对女人身体有哪些影响?
- 男人应该怎么排毒?男人排毒的方法有哪些?
- 男人养肾的方法有哪些?男人怎么做才能养肾?