蓝莓山药泥的做法(胃调养食谱)
准备时间:30分钟-1小时
制作时间:10-20分钟
用餐人数:1-2人
蓝莓山药泥的简介:近两日广东告别春日的潮湿,温度升高,有点夏日的感觉了 。山药的营养价值非常高,我们多数用来煲汤,这次做了份蓝莓山药泥,加入酸奶和蓝莓酱的山药泥,口感清新,绵软,酸酸甜甜的有点冰淇淋的感觉,让人一吃便停不下来了 。
蓝莓山药泥的食材:主料:山药300g蓝莓果酱50g辅料:糖粉30g酸奶适量蓝莓山药泥的做法图解步骤:1.山药洗净入蒸锅蒸至用筷子可以轻松穿透 。
2.蒸熟的山药去皮切丁,准备好酸奶 。
3.把山药倒入破壁机的料理杯内 。
4.倒入适量酸奶,加入糖粉 。
5.启动机器,从低档至高档搅约1分钟,至山药泥细腻 。
6.打好的山药泥装入裱花袋 。
7.挤入容器内 。
8.最后淋上蓝莓果酱即可 。
小贴士:【蓝莓山药泥的做法(胃调养食谱)】山药的黏液里含植物碱,接触皮肤会刺痒,所以山药洗净蒸熟再去皮,这样就不会接触到里面的黏液了 。
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