幸福三丝的做法（莴笋）
本食谱来自【MOY_春】老师分享的幸福三丝的做法 。所属分类：鱼虾蟹贝等水产, 蟹，懒人食谱、二人世界；需要烹饪时间：10分左右；烹饪难度：切墩(初级)；适宜人群：1.适宜跌打损伤，筋断骨碎，瘀血肿痛之人食用 2.适宜产妇胎盘残留，或孕妇临产阵缩无力，胎儿迟迟不下者食用，尤以蟹爪为好 。
关于这道菜可以追述到我刚刚学会做菜的时候了，那时候我估计是小学 。那时候，每天下午放学回家，等待吃饭的时候就是看电视，而自己那时候已经不喜欢看脑残动画片了，就看CCTV2的天天美食，还记得是刘仪伟主持的 。第一次认真地看一个美食节目 。之后让我妈配好菜，然后我去炒，结果这个菜做的非常成功，并且我为之自豪的是，刘仪伟为这个菜取了一个很上台面的名字《幸福三丝》，我就特别能拿得出手 。从这个菜开始，为我未来成为厨男奠定了坚实的基础 。
做幸福三丝所需食材：主料：莴笋1根，胡萝卜1根，瘦肉2两
辅料：大蒜两颗，盐少许，鸡精少许
幸福三丝的做法步骤：1. 首先，莴笋，胡萝卜和肉洗干净，全部切丝 。
2. 然后，肉丝用小粉挂浆 。
3. 锅里下油，稍微多一点，先炒胡萝卜丝，炒熟以后先装出来，油留在锅里 。
4. 等油热以后，把大蒜丢进去，炒出蒜香，然后下肉丝，迅速炒熟，把莴笋丝和炒熟的胡萝卜丝倒进去一起炒 。大概翻炒个两分钟，为了保持莴笋的色泽，不要炒太久 。
5. 放盐和鸡精调味，便可以起锅了 。
分享的食谱——《怎么做幸福三丝好吃》以后，你学会了幸福三丝最正宗的做法吗？
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