重金属有哪些？重金属超标的危害有多少
近日，不断爆发新闻某些事物重金属含量超标，食用这些食物对人体危害很大，那重金属的危害到底有哪些方面呢？我们应该如何更好地保护自己呢？有哪些微量元素又是人体所必需的呢？下面就让我们一起来看一下吧 。
重金属与人类生活健康
金属与人类生活密切相关 。有些金属在人体结构和机能中可发挥重要作用，甚至被列为主要的营养素，一旦缺乏将导致病理学的症状特征，如钙、钾、钠、镁，为人体功能所必需的常量营养金属；铁、锌、硒、锰、铜等为人体功能所必需的微量营养金属，但有些金属进入人体后，则会产生毒性作用 。食物中毒中常见的有毒金属主要来源于自然环境、食品生产加工、农用化学物质及工业“三废”的污染 。所谓有毒的金属，指既不是必需元素，又不是有益元素的那一类，它们在人体内即使少量存在，对正常的代谢作用也会产生明显的毒性作用 。
当然，所有的金属如果摄取得足够多的话，都可能有毒，比如硒在有毒量和不足量之间的界限就非常小，人体的适应能力也有一定的限度 。如果环境的异常变化超出人体正常生理调节的限度，就可能引起人体某些功能和结构发生异常，造成病理性变化 。重金属污染就是造成这种病理性变化的因素之一 。
一般来说，重金属是指比重大于5、原子量大于55的金属 。从环境污染方面所说的重金属，主要是指汞、镉、铅、铬以及类金属砷 。它一旦通过饮水、饮食、呼吸或是直接接触的路径进入人体，就会极大地损坏身体的正常功能 。因为重金属不像其他的毒素可以在肝脏分解代谢，然后排出体外，相反，它们极易积存在大脑、肾脏等器官，一旦超标，易引起基因突变，影响细胞遗传，严重时会产生畸胎或诱发癌症 。
重金属的危害
汞：食入后直接沉入肝脏，对大脑视力神经破坏极大 。天然水每升水中含0.01毫克，就会强烈中毒 。含有微量的汞饮用水，长期食用会引起蓄积性中毒 。
铬：会造成四肢麻木，精神异常 。
砷：会使皮肤色素沉着，导致异常角质化 。
镉：导致高血压，引起心脑血管疾病；破坏骨钙，引起肾功能失调 。
铅：是重金属污染中毒性较大的一种，一但进入人体很难排除 。直接伤害人的脑细胞，特别是胎儿的神经板，可造成先天大脑沟回浅，智力低下；对老年人造成痴呆、脑死亡等 。
钴：能对皮肤有放射性损伤 。
钒：伤人的心、肺，导致胆固醇代谢异常 。
锑：与砷能使银手饰变成砖红色，对皮肤有放射性损伤 。
铊：会使人得多发性神经炎 。
锰：超量时会使人甲状腺机能亢进 。
锡：与铅是古代巨毒药‘鸩’中的重要成分，入腹后凝固成块，坠人至死 。
锌：过量时会得锌热病 。
铁：是在人体内对氧化有催化作用，但铁过量时会损伤细胞的基本成分，如脂眆酸、蛋白质、核酸等；导致其他微量元素失衡，特别是钙、镁的需求量 。
人体所需的微量元素
微量元素是小于体重0.01%的元素称微量元素，它们种类很多 。人体必需的有14种，这些元素虽然在人体中含量很少，但其生理作用却非常重要 。微量元素又分为必需微量元素和非必需微量元素 。下面我们来看一下人体所需的微量元素 。
铁：参与氧的运转，交换及组织呼吸 。
铜：与铁相互作用形成胶原蛋白，增强血管弹性 。
锌：是70多种酶代谢的必需物质 。
铬：加强胰岛素对糖的和脂类的作用 。
钴：是维生素B12的成分参与造血 。
锰：是过氧化物和焦葡萄酸盐羟基酶的组分，参与糖代谢 。
镍：脂尿素酶组分，促进铁的吸收，刺激造血 。
锡：是催化、氧化剂有益于维持蛋白质、核酸等的三维结构 。
硅：维持结缔组织和骨质的正常组织和结构 。
硒：是谷胱甘肽过氧化物酶的组分 。
钼：是亚硫酸盐、黄嘌呤、醛等氧化酶的成分 。
碘：是甲状腺的主要成分 。
钒：控制ATP酶和磷转化酶及钠泵 。
【重金属有哪些？重金属超标的危害有多少】 氟：维持牙齿及骨结构抑制稀醇酶焦磷酶等 。
推荐阅读
- 怎么判断一个女生是不是处女？处女有哪些明显特征？
- 急性肾功能不全的症状有哪些？急性肾功能不全怎样治疗？
- 女性经期养肝注意事项有哪些？女性经期如何养肝？
- 宝宝三岁前需要做哪些体检？婴幼儿体检的时间和项目
- 常吃哪些食物可以长寿？老年人饮食需要注意什么？
- 临产的症状有哪些？孕妇临产应该注意什么？
- 夏季宝宝容易患哪些疾病？夏季宝宝如何预防疾病？
- 老年人视力下降正常吗？老人视力下降可能是哪些疾病？
- 生二胎对女人身体的影响？生二胎对女人身体有哪些影响？
- 怀二胎初期有什么症状？怀二胎初期症状有哪些？