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麻辣香锅的做法（肝调养食谱）

麻辣香锅做法简单是疏肝理气食谱的常见菜 ， 不一定要看麻辣香锅视频才能学会 ， 但怎么做麻辣香锅最好吃 ， 跟着的做法图解来做这道麻辣香锅吧 。
麻辣香锅的功效与作用：止血、预防贫血、强健胃粘膜、改善肠胃
麻辣香锅的食材和调料：莲藕5片香菇3朵花菜4朵木耳3朵鱿鱼虾4个五花肉100克鸭肠鱼丸4个鱼豆腐干辣椒80克姜蒜葱白芝麻香菜干辣椒10克茴香5克火锅调料50克五香油100毫升郫县豆瓣2汤匙料酒1汤匙糖2汤匙盐鸡精八角2块花椒5克草果1个丁香1克山奈2克肉寇1个桂皮1块香叶2片油
教您麻辣香锅的家常做法 ， 麻辣香锅怎么做好吃1.做五香油 ， 先在锅中放入油 ， 将八角、花椒、干辣椒、草果、山奈、桂皮、香叶、肉寇、丁香放入 ， 用小火加热 ， 直到把香料炸成棕黄色 ， 捞出香料不要 ， 油待用 。
2.藕去皮洗净切成薄片 ， 木耳用水泡发 ， 去蒂洗净 ， 香菇去根洗净丝成小块 ， 花菜洗净摘成小朵 。
【麻辣香锅的做法（肝调养食谱）】3.锅烧热 ， 放入五香油 ， 烧热以后放入干辣椒炸香 ， 用小火慢炸 ， 油变红香味出来以后就马上捞出来 ， 沥干油待用 。
4.将干辣椒的表面用湿毛巾擦干净 ， 剪成段 ， 辣椒籽不要 。
5.把除五花肉的其他材料（莲藕、香菇、花菜、木耳、鱿鱼、虾、鸭肠、鱼丸、鱼豆腐）依次放入沸水中焯熟 ， 注意火候 ， 口感清脆的材料稍微煮就行 ， 不要煮软了 。
6.放入五花肉炒出油 ， 慢慢煸得干一些好吃 。
7.放入郫县豆瓣炒香和火锅调料 ， 炒出红油和香味 ， 加入姜、蒜炒香 。
8.依次放入材食（莲藕、香菇、花菜、木耳、鱿鱼、虾、五花肉、鸭肠、鱼丸、鱼豆腐） ， 不易熟的先放 ， 好熟的后放 ， 翻炒均匀 ， 加入料酒炒匀 ， 将事先炸过的干辣椒放入一起炒 。加入糖、盐、鸡精调味 ， 炒匀即可 ， 用大碗盛出洒上芝麻和香菜即可 。
小贴士麻辣香锅里 ， 这是一种让人留恋的美食 ， 它给了人们太多的味蕾上的快感和心底大块的温暖 。菜里的每一样菜都有一种滋味 ， 在四川独有的调料之间 ， 经过幽微细致的搭配 ， 衬出了每一种不同菜料的特质 ， 复杂而多感 。每个人都有自己的生活轨迹、生存空间 ， 都依照自己的生活方式去生存 。做职场丽人还是全职太太 ， 就如同选择麻辣香锅里的材料 ， 依你自己的口味喜好来选择 。

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