蛋黄溶豆的做法（幼儿菜谱）
怎么做蛋黄溶豆好吃？学做蛋黄溶豆需要哪些食材？为您提供蛋黄溶豆的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味蛋黄溶豆 。
工艺：烘焙，难度：新手尝试，人数：2人份，口味：甜味，准备时间：5分钟，烹饪时间：<30分钟
做蛋黄溶豆所需食材：主料：蛋黄2个，奶粉12克，纱砂糖7克
辅料：柠檬汁几滴
教您蛋黄溶豆的家常做法，蛋黄溶豆怎么做好吃1.将柠檬汁、细砂糖倒入蛋黄中 。
2.打蛋器高速打发 。
3.打至蛋黄糊颜变浅变稠后转低速整理下气泡，掉起打蛋头蛋黄糊滴落不易消失即打发完成
4.筛入奶粉
5.用刮刀翻拌均匀 。
6.倒入裱花袋 。
7.剪开小口，不用太大 。
8.挤入垫好油纸的烤盘 。
9.放入预热v好的烤箱100度，上下火烤20分钟左右 。
蛋黄溶豆烹饪技巧：【蛋黄溶豆的做法（幼儿菜谱）】1.拌好的蛋溶糊不要静置放太久，尽量快速挤入烤盘烘烤，避免消泡 。2.挤蛋黄要尽量挤得大小均匀，之间要留有空隙 。
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