哺乳期喝什么汤好?哺乳期喝什么汤对宝宝发育最好?

哺乳期的饮食是非常重要的,因为女性在哺乳期的时候大多需要给宝宝喂奶,所以无论是为了自己的身体健康还是为了宝宝的营养需求,哺乳期的时候女性都要吃一些营养健康的食物 。那么哺乳期喝什么汤好?哺乳期喝什么汤对宝宝发育最好?哺乳期喝什么汤最下奶?
1、鲫鱼汤
原料:鲫鱼1-2尾,冬瓜、葱、姜、盐少许 。
做法:清洗鲫鱼,将葱、姜、冬瓜切小片 。鱼下冷水锅,大火烧开,加葱姜,后改小火慢炖 。当汤汁颜色呈奶白色时下入冬瓜,加调味品,稍煮即可 。佐餐食用 。
功效:通经下乳、利尿、去水肿 。
2、莲藕章鱼猪蹄汤
原料:莲藕320克,章鱼300克,猪蹄150克,大枣50克,桂圆肉12克 。
做法:莲藕洗净,切块 。大枣去核,洗净 。章鱼、猪蹄洗净 。莲藕、大枣、章鱼、桂圆肉、猪蹄,置瓦煲内,加水适量,煲3小时,即可食用 。佐餐食用 。
功效:补气血,益精气,通乳 。
3、豆腐猪蹄汤
原料:猪蹄200克,豆腐400克,生姜5克,大葱5克,盐3克,鸡精1克,淀粉(豌豆)3克,植物油20克 。
做法:将猪蹄煮熟,剔去骨头,切片,留下汤汁备用 。将豆腐用开水煮透盛起,炒锅下植物油,爆香姜、葱,加猪蹄片炒透 。再加人豆腐、汤汁、盐略煮 。用淀粉勾芡,加鸡精调味,炒匀装盘 。佐餐食用 。
功效:益气补血、清热润肠、补虚生乳,尤其适宜产后乳汁缺乏者食用 。
4、葱鼓豆腐鱼头汤
原料:鲤鱼头500克,豆腐300克,香菜15克,淡豆豉30克,葱白30克,盐5克,味精3克,植物油30克 。
做法:鲤鱼头去鳃,洗净切开 。香菜、淡豆豉、葱白分别用清水洗净 。香菜、葱白分别切碎 。豆腐略洗,沥干水 。将豆腐、鲤鱼头分别下油锅煎香,与淡豆豉一起放人锅内,加清水适量 。大火煮沸后,改用小火煲半小时 。放入香菜、葱白煮沸片刻,调味乘热食用 。佐餐食用 。
功效:解表散寒,健脾开胃,通乳 。
5、归参乌鸡汤
原料:乌骨鸡600克,党参30克,当归20克,大葱10克,姜5克,盐3克,料酒10克 。
做法:将乌骨鸡宰杀,去毛、爪、内脏,洗净,入沸水中焯一下,捞出 。当归、党参洗净 。生姜洗净,去皮切片 。葱洗净切段 。将乌骨鸡与当归、党参、生姜片、葱段、精盐、料酒一同放入蒸碗内,隔水炖1-2小时即成 。佐餐食用,每日2次 。
功效:益气补血,通经下乳 。
6、木瓜鲤鱼汤
原料:鲤鱼600克,木瓜120克,大枣15克,姜5克,黄酒15克,盐3克,味精1克,植物油50克 。
做法:将鲤鱼刮鳞、去鳃,开膛去内脏洗净,沥干水分 。木瓜洗净,去皮、去籽,切成滚刀块 。大枣洗净,去核待用 。锅内倒油烧至六成热,放人姜片煸香,放入鲤鱼煎至两面微黄 。沙锅内倒适量清汤,大火烧开,放入鲤鱼、木瓜、大枣、黄酒,开锅后转小火煲2小时,加盐、味精即可 。佐餐食用,每日2次 。
功效:滋补健胃、利水消肿、通乳 。
7、通草鲫鱼汤
原料:鲫鱼400克,通草3克,大葱3克,姜5克,盐2克,料酒4克 。
【哺乳期喝什么汤好?哺乳期喝什么汤对宝宝发育最好?】做法:将鲫鱼处理后,加水适量,与通草、葱、姜、盐、料酒共炖至熟即可 。佐餐食用,每日2次 。
功效:益气健脾、通经下乳 。
8、花生猪蹄汤
原料:猪蹄2个,花生200克,盐、葱、姜、黄酒适量 。
做法:猪蹄洗净,用刀划口,与花生一同人锅,放入盐、葱、姜、黄酒,加适量清水,用大火烧沸后,再用小火熬至烂熟 。佐餐食用 。
功效:补气血,通乳 。
9、哺乳期不要吃的食物
1、辛辣食品和咖啡因:应当避免洋葱、大蒜及其他辛辣食品,它们能引起宝宝拉肚子或胀气 。因为这些食物被妈妈的消化系统吸收后,会改变奶的味道和酸度 。
2、只含热量的食品:尽量不要用油腻或甜的食物,如油炸薯片、糖及蛋糕来代替合理的饮食 。因为这些食物通常含的热量较高,但缺乏营养,只能提供短暂的能量,对奶水质量有很大影响 。而且油炸食物难以消化,对于刚刚生完宝宝的妈妈来说消化力较弱,妈妈吃了对恢复健康不利 。
3、刺激性食物:因为哺乳期吃了刺激性食物,会从乳汁中进入宝宝体内,影响宝宝健康 。但进食少量调味品,如胡椒、酸醋等,还是可以的 。
4、巧克力:因为巧克力里所含的可可碱会渗入母乳并在宝宝体现内蓄积 。可可碱能伤害神经系统和心脏,并使肌肉松弛,排尿量增加,使宝宝消化不良,睡眠不稳 。妈妈多吃巧克力会影响食欲,身体发胖 。
5、腌制的鱼、肉一类食物:一般成年人每天食盐量为4.5—9克,根据平时习惯,不要忌食盐,也不要吃得太咸 。妈妈吃得太多盐,会加重肾脏的负担,对肾不利,也会使血压增设 。
6、吃过量味精:食用味精对宝宝发育有严重影响,特别是对12周以下的宝宝,会造成宝宝智力减退,生长发育迟缓等不良后果,妈妈在哺乳期最好不要吃味精,千万不要贪鲜顿顿喜食味精 。
7、药品和酒精:药品和酒精进入血液后,能通过乳汁进入宝宝体内 。因此应注意药品的禁忌症,避免喝酒 。
8、不能吃的水果:(1)凉性水果:夏天里的水果大部分都是凉性水果,比如香瓜、西瓜、甜瓜、梨、奇异果、芒果、柚子 。如果哺乳妈妈过量食用西瓜等凉性水果,容易导致宝宝腹泻 。还有橙、柚、桔等水果富含维生素C,但这些水果具有刺激性,可能会导致宝宝呕吐、腹泻、皮疹、流涕等症状 。(2)冰镇水果:特别是夏天,很多人喜欢先把水果放冰箱里冰镇了再拿出来,这对哺乳期妈妈是大忌,这类水果吃多了,不仅妈妈容易拉肚子,也容易导致宝宝拉肚子,最好的方法是从冰箱拿出来的水果,要在室温下放半个小时再吃 。

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