木芙蓉的功效与作用禁忌_木芙蓉禁忌人群与注意事项
水边无数木芙蓉，露染胭脂色未浓 。
正似美人初醉著，强抬青镜欲妆慵 。
——《木芙蓉》·宋·王安石
物种基源
木芙蓉，为锦葵科落叶灌木或小乔木植物木芙蓉的花，又名木莲、醉酒芙蓉、大叶芙蓉、三变化、芙蓉、七星花、地芙蓉、霜降花、拒霜花等 。
《花史》云：芙蓉有两种，出于水者谓之草芙蓉，出于陆者谓之木芙蓉，又名木莲 。因其花艳如荷花故名 。木芙蓉多为灌木，叶互生，大如桐，有人呼为大叶芙蓉，冬凋夏茂 。花类牡丹、荷花，最耐寒而不落，早晨开花时为白色或粉红色，至下午则变为深红色 。单生于枝端，经风吹拂，摇摆不定，犹如醉仙姑，俗呼醉酒芙蓉 。《本草纲目》曰：“8~9月始开，故名拒霜 。”又称霜降花，均为花开于冬而耐寒之意也，俗呼为桦皮树 。相如赋谓之华木，注云：“皮可为索也” 。苏东坡诗云：“唤作拒霜犹未称，看来却是最宜霜 。”“群芳谱里群芳俏，俏中还数木芙蓉 。”是说花白一日三变，这种变色现象，与白天气温和光照时花瓣里花青素和酸性物质的浓度有关 。芙蓉花朵硕大，色彩纷呈，品种极多 。红芙蓉嫣红重瓣，堪与牡丹媲美；黄芙蓉淡妆秀丽，自古视为珍种；还有一种“三醉芙蓉”：清晨花开白色，中午逐渐变红，日暮转为深红，犹如醉酒仙姝 。而“弄色芙蓉”更为有趣，花开第一日素白，二日浅红，三日鹅黄，四日深红，花落时变成紫褐色 。《花镜》云：芙蓉花“清姿雅质，独殿众芳，乃秋色之最佳者” 。古人喜将此花植于水滨、池畔，波光花影，相映成趣 。浙江温州江边两岸广种此花，所以称为“芙蓉江”；湘江两岸遍植此花，唐诗中有“秋风万里芙蓉国”佳句，湖南又称“芙蓉国” 。而五代时后蜀主孟昶于成都城上栽种此花，每至深秋，四十里以内芙蓉盛开，如锦似绣，蔚为壮观，故称成都为“蓉城”和“锦城” 。
生物成分
据测定，芙蓉花含黄酮甙和花色甙，前者为异槲皮甙、金丝桃甙、云香甙、檞皮素4-葡萄糖甙和槲皮黄甙；后者的含量随花的颜色变化而不同：早晨花呈淡黄时不含花色甙，中午(淡红)和傍晚(粉红色)，含花色甙矢车菊素3.5-二葡萄糖甙、矢车菊素3-芸香糖甙-5-葡萄糖甙，傍晚花色甙的含量为中午的三倍 。
作用功效
1.性味归经
木芙蓉，味辛，性平；归脾、肺经 。
2.医学经典
《本草纲目》：“消肿，排脓，止咳，止痛 。”
3.中医辨证
木芙蓉，清热解毒、消肿止痛、凉血止血、通经活血，有助于痈肿、疗疮、烫伤、肺热、咳嗽、吐血、白带、崩漏等症的康复，外用可有助头癣的康复 。
4.现代研究
木芙蓉花含黄酮甙、花色甙等成分；其叶、根、皮对金黄色葡萄球菌有抑制作用 。近年研究发现，木芙蓉叶对流感病毒有明显抑制作用，有助于流感的康复 。
食用注意与禁忌人群
体虚者不可多食木芙蓉花 。
传说故事
木芙蓉驱邪的传说
【木芙蓉的功效与作用禁忌_木芙蓉禁忌人群与注意事项】木芙蓉还给人间留下驱邪向善的传说 。据传水獭深夜闪着绿眼，蹲在河边吃鱼，乡民们不知何物，就说它是人淹死后变成的落水鬼，它要投胎换世，定要作怪把人拖下水作替身 。但水獭最怕木芙蓉，一碰着木芙蓉叶，身上的毛就烂掉 。为驱逐水獭为害，乡民们就在水边栽种木芙蓉 。又据流传，五代十国时，有个叫胡勇的鳏夫，秋天的一个傍晚，他喝醉酒后回家时，忽听河中传出小孩的呼救声，就跳下河救起小孩，可他自己却被水流吞没了 。不久，在胡勇献身的河岸上长出一株木芙蓉，盛开的花瓣上还露出醉脸似的绯红，人们称之为“醉酒关公” 。
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