扒鱼卷的做法（产妇菜谱）
扒鱼卷做法简单是产妇食谱大全的常见菜 ， 不一定要看扒鱼卷视频才能学会 ， 但怎么做扒鱼卷最好吃 ， 跟着的做法图解来做这道扒鱼卷吧 。
扒鱼卷的食材和调料：青鱼200克虾仁 50克 肥膘肉25克鸡蛋清 25克 盐5克黄酒 2克 味精1克大葱 10克 姜10克鸡油 2克 淀粉1克猪油 4克
教您扒鱼卷的家常做法 ， 如何做扒鱼卷才好吃一、将青鱼肉片成6厘米见方的薄片 ， 共12片
二、葱切段、姜切块
三、将虾仁洗净和猪肥膘肉一起砸成细泥 ， 加上蛋清、精盐、味精、黄酒和成馅 ， 然后将虾泥抹在鱼片上 ， 卷成卷摆在盘内
四、勺内放入少许猪油烧热 ， 放入葱姜块 ， 炸出香气来 ， 添上汤100毫升
五、将葱姜块捞出 ， 加上黄酒、精盐、味精 ， 再将鱼卷推入勺内 ， 用慢火煨熟后 ， 用湿淀粉勾芡 ， 淋上猪油 ， 大翻勺 ， 装盘内即成
【扒鱼卷的做法（产妇菜谱）】
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