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杏仁的美容作用与功效_女人杏仁的美容吃法与做法

食材性情概述
杏仁不仅是一种营养素密集型坚果，含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素和钙、铁等矿物质 。在希腊语中杏仁是“小孩新生”的意思，因此，罗马人喜欢向新婚夫妇挥洒杏仁，寄予美好的愿望 。据研究，喜马拉雅山民平均寿命在90~100岁之间，也与他们在生活中习惯吃杏仁有很大的关系 。
杏仁之所以具有长寿的作用，除了因为.它像其他坚果一样，含有丰富的不饱和脂肪酸和维生素E，还与它的硒含量较高有一定的关系 。杏仁中硒的含量为各类坚果之冠 。研究表明，硒是防癌能力很强的微量元素 。此外，它还是一种带负电荷的非金属离子，在人体内能够与带正电荷的金属离子结合，把诱发病变的铅、汞、镉等金属离子排出体外 。因此，硒也被称为“天然解毒剂” 。硒和杏仁中的维生素E结合，能更好地起到清除人体内自由基、预防疾病和抵抗衰老的作用 。这就是为什么吃杏仁与长寿具有一定关系的原因 。
此外，杏仁中的其他矿物质含量也很高，比如钙，是我们普遍认为含钙量较高的牛奶的2倍 。
美容作用功效及科学依据
杏仁不论内服或外用均是一种天然的植物性美肤护肤佳品 。
(1)抑制黄褐斑 。现代科学证明，甜杏仁含有丰富的脂肪油、蛋白质、维生素A、维生素E及矿物质，这些都是对容颜大有裨益的营养成分，它们能帮助肌肤抵抗氧化，抑制黄褐斑生成，使肌肤更加光滑细致；能给毛发提供所需营养，使秀发更加乌黑光亮 。
(2)滋润肌肤、减少皱纹 。杏仁中主要含有维生素B1、B2、脂肪酸及挥发油等成分 。
脂肪酸可滋润皮肤，挥发油可刺激皮肤血管扩张，改善皮肤的血液循环和营养状态，起到润泽面容，减少面部皱纹形成和延缓皮肤衰老的作用；还可对皮肤局部的神经末梢起麻醉止痒作用 。用其制成粉霜乳膏涂于面部，可在皮肤表面形成一层皮脂膜，既能滋润皮肤，保持皮肤弹性，又能治疗色素痣等各种皮肤病 。
美容的方法
贵妃润肤膏
用杏仁、滑石各等份研成细末，蒸过后加入冰片、白芷少许，用鸡蛋清调匀成膏，每日洗脸后将此膏涂于面部，2小时后洗净 。此膏气味芳香，除有驻颜美容作用外，还可治疗多种面部皮肤病 。据说杨贵妃除常坚持用此膏涂面外，还经常食用鲜杏，使得肌肤细嫩饱满，晶莹润泽，从而深得唐明皇的宠爱 。
杏仁面膜系列
(1)杏仁茯苓敷(此面膜是清代太医院的处方，具有光洁皮肤、延缓皮肤衰老的作用 。传说春秋时期郑国君主郑穆公的女儿夏姬就因为经常服用杏仁而保持容颜不衰，还活到了一百多岁 。此面膜是清代太医院的处方，具有光洁皮肤、延缓皮肤衰老的作用 。)杏仁30克，茯苓10克，莲子10克，面粉适量 。将中药材分别研为细末，再与面粉混合均匀 。加人温水调至稀稠适度，均匀敷于面部 。20~30分钟后用清水将脸洗净 。
(2)杏仁滑石珍珠敷(杏仁富含维生素A，可减轻面部的色素沉着，使肌肤重现光泽 。杏仁中丰富的油脂还有滋润肌肤的作用，可使皮肤光滑，延缓皮肤衰老 。)杏仁30克，滑石粉15克，珍珠粉15克，麝香1.2克，鸡蛋1个 。将杏仁用沸水煮软，然后搓去皮，用搅拌机磨碎 。加入滑石粉、珍珠粉、麝香、蛋清，拌匀 。于每晚临睡前均匀涂于面部，次日清晨用清水洗去 。
(3)木瓜杏仁面敷
木瓜1只，杏仁30克，橄榄油适量 。将木瓜去子，去皮，捣烂如泥 。杏仁研粉 。加入橄榄油拌匀敷于面部 。如果是油性皮肤，可以用蛋清代替橄榄油 。15~20分钟后洗去 。
(4)杏红敷(大枣中所含的维生素C比苹果、桃高100倍左右 。维生素C有利于核酸的吸收，核酸是一种生命信息物质，被誉为“葆春药物”，能延缓衰老、健肤美容，促进皱纹和老年斑的消除 。杏仁中的维生素E对延缓皮肤的衰老同样有重要作用 。)杏仁15克，红枣3枚，天花粉15克，蜂蜜适量 。将杏仁、天花粉研磨成粉 。加入蜂蜜，拌成糊状 。睡前敷于面部，15~20分钟后洗去 。
(5)三味杏仁祛皱面敷
杏仁6克，白芷6克，滑石6克，蜂蜜适量 。将中药材研磨成粉 。加人蜂蜜，拌成糊状 。睡前敷于面部，15~20分钟后洗去 。
杏仁去斑敷(一个月后，可使面部黑褐斑消退，皮肤光洁 。)杏仁、鸡蛋、白酒 。将杏仁去皮，捣碎 。用鸡蛋清调匀，每晚临睡前搽脸 。次晨用白酒洗去 。
杏仁饮品系列
杏仁内服同样有美容效果，而且味道甜美，作用也更为持久 。常食杏仁食品，还能提高抵抗力，并能抗癌 。下面是杏仁的简易饮品：(1)杏仁海藻粥海藻、玫瑰花、甜杏仁各9克，薏米30克 。将海藻、昆布、甜杏仁放人砂锅中，用大火煮开，再用小火煮10分钟 。滤渣取汁，与薏米同煮成粥 。每日1次，生理期或孕妇不能服用 。
(2)杏仁绿豆茶
取甜杏仁10克，绿豆50克，白糖适量 。将杏仁、绿豆洗干净，加水磨成浆人锅，大火煮沸 。加白糖适量，改用小火煮熟 。分早晚2次温服，当日吃完 。
(3)杏仁柠檬汁
杏仁汁与柠檬汁取2：1的比例，冰糖适量 。将两汁混合，加人冰糖，用白开水稀释即可 。代茶饮，每日2次 。
(4)杏奶饮
取蛋黄1个，牛奶100克，杏汁50克，冰糖适量 。将蛋黄直接打入奶中，充分搅打至起沫 。倾人杏汁即可 。代茶饮，每日2次 。(5)杏酥粥取粳米300克，杏仁200克，白糖1000克，鲜牛奶500克 。将粳米洗净，加清水2升浸透 。杏仁用热水浸泡后去衣，投人米中拌和，带水磨成米浆 。锅内放清水2.5升，加白糖烧沸，倒入米浆，边倒边用勺搅动，至成薄浆状时，加鲜牛奶拌匀，再煮片刻即成 。这是南北朝贾思勰在《齐民要术》中的名方，此粥不仅利于养生，对养颜也很有好处，长期服用可使肌肤白皙细腻 。
温馨提示
选购指南：目前，全球80%的杏仁都产自美国的加州，这些杏仁的个头比较大，可以直接食用 。而中国出产的杏仁大多个头比较小，其中有一种扁杏仁，比一般杏仁的营养价值要更高一些 。
适宜人群：杏仁可以满足各个年龄段人群的需要，因此在食用上，没有太多的限制 。一般来说，每周进食2次杏仁，每次一把(30克)左右，大约20~25粒，长期坚持，患心脏病或冠心病的几率就会降低50% 。
小心中毒：在用杏仁美容时，甜杏仁多作润补美容用，苦杏仁多作药用，经过炮制后也可作食用 。值得注意的是，未经炮制的苦杏仁食用过量，会引起中毒，甚至有生命危险 。食用前，应把苦杏仁用冷水浸泡3~4天，再用热水煮透，让毒性挥发掉，便不会中毒 。
不要剥皮：另外需要注意的是，杏仁皮中的抗氧化成分含量很高，因此吃的时候，最好不要将皮剥掉 。
趣味链接
如今有一种“体香餐”风靡巴黎 。其制作者莫尼纳明介绍说，如果经常食用，就会使身体健美并拥有香水般的香味 。其实，饮食御体香并不是法国人的发明，而是我国古代达官显贵之妃女早已验证了的成方 。早在唐宋时期，宫妃御女就已流行食杏仁、饮杏露以求体香 。
要成分是醋酸，它有很强的杀菌作用，对皮肤、头发能起到很好的保护作用 。另外，醋还含有丰富的钙、氨基酸、维生素B、乳酸、葡萄酸、琥珀酸、糖分、甘油、醛类化合物以及一些盐类，这些成分对皮肤极其有用 。用加醋的水洗皮肤，能使皮肤吸收到一些十分需要的营养素，从而起到松软皮肤、增强皮肤活力的作用 。所以，用醋美容已在全世界引起重视 。
美容的方法
洗脸
洗手时加人1汤匙食醋，长期使用，可使皮肤变得光洁，细嫩 。美肤(1)皮肤粗糙的人，将5份食醋与1份甘油混合调匀，涂抹于皮肤上，经常使用能使皮肤变得光洁，细腻 。
(2)将桃仁250克浸在500克食醋中，密封保存在玻璃瓶内，10天后取汁，每日饮1汤匙，久之对改善皮肤粗糙，晦暗等有较好效果 。
(3)取醋200毫升，加热浓缩至100毫升，每天外擦面部扁平疣(病毒引起的)，坚持使用有一定疗效 。
(4)洗澡时，可在水中放点醋浸浴，浴后会使肌肉放松，疲劳消除，皮肤光滑 。
美发
(1)用醋200毫升加水500毫升，烧热洗头，每天1次，对防脱发、头痒、头屑疗效显着 。
(2)洗过头发之后，再用加人了少量食醋的温水漂洗一下，20分钟后用清水冲洗，可使头发逐渐变黑，并富有光泽 。
美甲
涂指甲油以前先用棉花沾点醋，擦在指甲上，等到干了再涂指甲油，这样，指甲油不容易脱落 。
念温馨提示
不适直人群：醋是酸性物质，不宜长期食用，食用过量会影响人体的酸碱平衡，对患有慢性肾脏疾病者，甚至会引起酸中毒 。胃酸过多的人也不宜多吃醋 。
正确喝醋：喝醋可帮助胃肠道消化，对萎缩性胃炎、胃癌等胃酸缺乏者，喝醋有一定益处，但必须把酸度降低，少量、间隔食用 。另外长期喝醋能腐蚀牙齿使之脱钙，应用水稀释后，用吸管吸，喝后用水漱口 。
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唐太宗李世民魔下重臣房玄龄，患了严重的“气管炎” 。他的老伴儿非常凶悍，因为老家在黄河东边的山西，外号“河东雌狮” 。她是个“反潮流”的干将，坚决不许丈夫娶小老婆 。每逢“河东狮吼”，房玄龄就浑身“筛糠”，唯唯诺诺 。有一天视朝，李世民赐房玄龄“一坛毒酒”，让他回家对老伴说：允许纳妾和喝御酒，任选其一 。房玄龄老伴儿“接旨后”，端起坛子就喝 。里面其实是山西人最爱的醋!李世民闻报，一笑了之 。房玄龄老伴儿又多了一个外号：醋坛子 。

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