莲子的美容作用与功效_女人莲子的美容吃法与做法
食材性情概述
莲子俗名藕实，莲蓬子，为睡莲科植物的果实或种子 。莲子昧甘、涩，性平(鲜者甘平，干者甘温)，人心、脾和肾经，具有补脾止泻、养心安神、益肾固精的功效 。据《玉楸药解》记载：“莲子甘平，甚益脾胃，而固涩之性，最宜滑泻之家，遗精便，极有良效” 。莲子对体质虚弱之心慌、失眠多梦、遗精者，脾气虚之慢性腹泻者及妇女脾肾亏虚之白带过多者均有较好疗效，如与其他健脾胃食品如山药、芡实、扁豆、薏苡仁、菱实等一同食用，更好 。由于莲子具有固涩作用，平素大便干结难解，或腹部胀满之人忌食 。
据分析，每100克莲子干品中含蛋白质16.6克，脂肪2.0克，碳水化合物62克，钙89毫克，铁6.4毫克，磷285毫克，其中淀粉和棉子糖含量较多，脂肪中脂肪酸组成有54.17%亚油酸，21.91%油酸，11.32%棕榈酸，6.19%亚麻酸和0.04%肉豆蔻酸，还含有抗氧化作用很强的维生素C和谷胱甘肽 。此外，莲子所含的氧化黄心树宁碱有抑制鼻咽癌的作用 。
在国家卫生部公布的药食同源食品种类中，莲子已被列人既是食品又是药品的名单中，表明莲子可作为安全可靠的保健食品原料之一加以运用 。
美容作用功效及科学依据
莲子有健肠的作用，常吃莲子可改善对药物的敏感，另外下腹突出体型的人常吃莲子也可改善体型，调整至正常 。莲子汤是夏天最佳的清凉食品，尤其是因大肠机能退化而常拉肚子的人应常吃炖莲子，因莲子可帮助腹部的蠕动、充分吸收水分；但对因肠发炎而拉肚子的人，莲子汤是不具功效的 。
美容的方法
最养颜的吃法：大枣莲子粥，莲子30克，红枣10枚去核，粳米或糯米60克，共人锅中煮粥，食时加适量白糖，爽口又补铁 。
最懒情的吃法：莲子粥，用莲子50克，粳米或糯米100克 。将莲子与米洗净，人锅同煮，至莲子极烂就好 。
最家常的吃法：冰糖莲子，莲子50克洗净浸泡吸水，加入冰糖上笼蒸，然后回锅再炖浓后食用 。
最清凉的吃法：莲子龙眼羹，莲子、龙眼肉、百合、冰糖各20克 。将莲子、百合洗净，同龙眼肉(去核)、冰糖放于大碗中，加适量水，上笼蒸透后食用 。放入冰箱储存起来，随吃随取 。
最安全的保胎吃法：蛋黄莲子羹，莲子洗净后加水煮，大火开后转小火煮约20分钟，加冰糖少许 。将蛋去壳放入碗中，将蛋黄挖出放人莲子汤煮滚一下即可食用 。养心除烦，安神固胎 。
最健康的夏日零食：莲子茯苓糕，莲子肉、茯苓各一份，白糖、桂花适量 。先将莲子肉、茯苓研成粉状，加人白糖、桂花适量后拌匀，以水和面，上笼蒸成糕即可 。
尔.温馨提示
适宜人群：一般人都可以食用 。中老年人、体虚、失眠、食欲不振及癌症病人更宜 。
不适宜人群：莲子是滋补品，便秘和脘腹胀闷者忌用 。
适用量：莲子每次30~50克 。莲蕊每次3克 。
食用须知：变黄发霉的莲子不要食用 。莲蕊味苦，研末后吞食较好 。
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【莲子的美容作用与功效_女人莲子的美容吃法与做法】南宋著名大思想、大教育家朱熹14岁时因父亲去世，便投身于五夫里的刘子羽 。五夫里依山傍水，碧水丹山，这里同时还以盛产建莲闻名 。方圆十几里的莲田，每逢炎夏，便散发阵阵的清香 。少年朱熹喜欢夹着书本来到林阴道旁，面对莲田高声诵读先师兼理学奠基人周敦颐的《爱莲说》 。有一年的夏天酷热难当，朱熹像往常一样在林阴道旁念书，祝夫人在百忙之中煮了碗莲子汤，远远地叫着他的小名找了过来 。朱熹接过莲子汤，又将它端到母亲面前，愧疚地说：“母亲，你每天操劳到晚，还是您先喝吧!”望着这聪明懂事的孩子，祝夫人对朱熹说道：“孩儿，莲乃花中之君子，它的浑身都是宝，莲藕是人们比较喜爱的佳肴，还可制成藕粉 。荷叶味苦，但清热解暑，荷叶还可供观赏 。做人也该如此，要做有用的人，像莲花一样做一位正人君子 。”朱熹接过了母亲手上这碗蕴含着做人道理的莲子汤，也细细地品味慈母这番意味深长的话语，沉思良久，终于悟出此中之意：“莲子，即怜子也，慈母怜子的心是苦的，待日后学有所成之时，那慈母的心就像抽掉苦心的莲子一样，变得甘美无比了 。我应当发愤读书，用以报答母亲的这份养育之苦心 。”从那以后，朱熹更加废寝忘食地求学上进，19岁时就荣登进士 。
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