红枣的美容作用与功效_女人红枣的美容吃法与做法
食材性情概述
早在300年前，红枣就已经成为我国大西北人民的重要食品，同时作为药材，在我国历史上很早就有记载 。《本经》说枣“味甘、平”，“安中养脾，助十二经，平胃气通九窍，补少气……和百药” 。《别录》说枣“补中益气，强力，除烦闷” 。《日华子本草》记载其“润心肺、止嗽，补五脏，治虚劳损，除肠、胃癖气” 。《本草再新》曰枣：“补中益气，滋肾暖胃，治阴虚” 。《药品化义》说枣“养血补肝” 。《千金·食治》说枣“味甘辛、热、无毒” 。《本草经疏》说枣：“人中太阳，阳明经” 。《归经》说枣“人脾、胃经” 。《本草纲目》中也详细论述了大枣的药用功效：“久服轻身延年” 。
美容作用功效及科学依据
(1)滋润肌肤，益颜美容 。民间有“一日食仨枣，百岁不显老”、“要使皮肤好，粥里加红枣”之说 。红枣富含人体所需的18种氨基酸和多种维生素，果实含有机酸0.33%，维生素含量是柑桔的10倍，苹果的75倍左右，桃子的100多倍，含碳水化合物约73%，蛋白质约3.3%，另含维生素C、维生素B2、胡萝卜素及钙、磷、铁等化合物 。此外，尚含少量苹果酸、树脂、香豆素类衍生物 。
(2)祛斑 。红枣中所含的维生素C是一种活性很强的还原性抗氧化物质，参与体内的生理氧化还原过程，防止黑色素在体内慢性沉淀，可有效地减少色素老年斑的产生 。
(3)防止落发 。红枣有健脾养胃之功能 。“脾好则皮坚”，皮肤容光焕发，毛发则有了安身之处，所以常食营养丰富的红枣可以防止头发脱落，而且可长出乌黑发亮的头发 。
(4)补气养血 。“红枣有补中益气，养血安神”之功效 。红枣中的高维生素含量，对人体毛细血管有健全的作用，有补脾、养血、安神作用 。
另外，专家研究发现，红枣富含的环磷酸腺苷，是人体能量代谢的必需物质，能增强肌力、增加心肌收缩力、改善心肌营养，消除疲劳，增强活力，扩张皮肤毛细血管，改善皮肤血液微循环，达到以内养外、白里透红的美容养颜功效 。
美容的方法
红枣水
首先，预备一个暖壶，每晚临睡前，将10~12颗(多少随意，较多味道偏甜)去核红枣放进已煲至沸点的热水内，记住要沸水下，水再滚便立即熄火，倒进预先准备好的暖壶内，浸过一夜后，早上就可以喝，分量约有两三杯便足够一日所需了 。但有几点值得留意的是，红枣必须要用去核的红枣，否则会太过燥热 。
红枣水的好处，是养血保血，改善血液循环 。你饮用一段时间后，就会发现红枣水的妙用―—渐渐不再怕冷，就算穿上小背心、无袖衫亦不用带披肩；更妙的是，你会发现面色改善了，就算早上起来没有化妆的时候，两颊也红粉绯绯的 。
红枣粥
取红枣十几个，先洗净，切开去核，加100克糯米或蓬莱米(最好是小米)，再加入适量清水，煮沸后改用小火煮成粥状，不可加糖 。长期食用，女人能养颜调经 。
蜜汁花生枣
红枣100克，花生米100克，温水泡后放锅中加水适量，小火煮到熟软，再加蜂蜜200克，至汁液黏稠停火，也可用高压锅煮30分钟左右，蜂蜜可待花生米、红枣熟后人锅 。红枣补血，花生衣补血，花生肉滋润，蜂蜜补气 。它们综合生效使面色红润 。特别适合由于气血不足而面色苍白的美眉 。
黑木耳红枣瘦肉汤
功效：适用于气虚血淤诸症，症见面部色斑，面色萎黄，黯黑 。材料：黑木耳30克，大红枣20枚，瘦猪肉300克 。
做法：将黑木耳、红枣(去核)浸开、洗净，文火炖开后调入瘦肉 。煲至肉熟，服食 。
温馨提示
红枣虽然营养丰富，但在食用时还应注意以下一些问题：(1)腐烂变质枣忌食用 。大枣腐烂后，会使微生物繁殖，枣中的果酸酶继续分解果胶产生果胶酸和甲醇，甲醇可再分解生成甲醛 。食用过后，轻者可引起头晕，使眼睛受害，重则危及生命 。
(2)不宜与维生素K同时食用 。枣中的一些物质可使维生素K分解破坏，使治疗作用降低 。
(3)不宜和黄瓜或萝卜一起食用 。萝卜含有抗坏血酸酶，黄瓜含有维生素分解酶，两种成分都可破坏其他食物中的维生素 。
(4)不应和动物肝脏同时食用 。动物的肝脏富含铜、铁等元素，铜铁离子极易使其他食物中所含的维生素氧化而失去功效 。
(5)服用退热药时禁忌食用 。服用退热药物时食用含糖量高的食物容易形成不溶性的复合体，减少初期的吸收速度 。红枣为含糖量高的食物，故禁忌食用 。
(6)服苦味健胃药及祛风健胃药时不应食用 。苦味及祛风健胃药是靠药物的苦味来刺激味觉器官，反射性地提高食物对中枢神经的兴奋性，以帮助消化、增进食欲 。若服用以上药物时吃枣，则会影响药物的疗效 。
(7)龋齿疼痛、下腹部胀满、大便秘结者不宜食用，忌与葱、鱼同食 。
趣味链接
【红枣的美容作用与功效_女人红枣的美容吃法与做法】关于红枣的传说，流传最广的是关于许由植枣的故事，许由一直被广大人民群众作为“圣贤”所尊崇 。传说在仙人的指点下，许由通过嫁接的方法，成功培育出了大红枣，从而也拯救了一方饥饿的百姓 。许由始终醉心于他的枣林，他隐居于箕山之上，潜心研究园林红枣，撰写了《草本经》一书，据说是讲述了红枣鲜果贮存、晾干、长期贮存的一些方法 。后人为了纪念这位不求名利，献身农业园艺的鼻祖，在箕山上建造了许由冢，许由祠，他居住的地方也改名为许由村 。
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