糯米蛋的做法（香菇）
怎么做糯米蛋好吃？需要哪些食材？提供糯米蛋的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的糯米蛋 。
分类：小吃，端午节
使用的厨具：蒸锅
口味：咸香，工艺：蒸，耗时：数小时，难度：简单
端午节“奇葩”美食
糯米蛋
做糯米蛋所需食材：主料：咸鸭蛋适量，糯米适量，香菇适量，胡萝卜适量，猪肉适量
辅料：酱油适量（生抽），十三香适量
糯米蛋的家常做法，最正宗的糯米蛋怎么做好吃
一、咸鸭蛋清洗干净，敲一个小洞，倒掉蛋白留蛋黄备用 。
二、糯米浸泡3小时以上，猪肉切丁加十三香酱油或者生抽腌制片刻，香菇胡萝卜切丁（这个季节没有碗豆，如果有加一些豌豆更好） 。
三、糯米沥干，猪肉，香菇，胡萝卜加少于酱油或者生抽混合 。
【糯米蛋的做法（香菇）】四、装入咸鸭蛋中，边装边抖一下，注意不要有空隙，装九分满 。
五、用锡纸包住，上锅蒸一小时左右 。
六、这是八分满的样子，事实证明九分满会更好 。
七、大宝小宝都非常喜欢吃( ﹡?o?﹡ ) 。
八、成品 。
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