香菇脆片的做法（香菇）
怎么做香菇脆片好吃？需要哪些食材？提供香菇脆片的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的香菇脆片 。
分类：小吃 ， 家常菜 ， 午餐 ， 晚餐
使用的厨具：炒锅
口味：麻辣 ， 工艺：炸 ， 耗时：十分钟 ， 难度：普通
做香菇脆片所需食材：主料：香菇100g
辅料：玉米淀粉10g ， 糯米粉20g ， 面粉10g ， 盐2g ， 花椒粉1勺 ， 辣椒粉1勺 ， 鸡蛋清1个
香菇脆片的家常做法 ， 最正宗的香菇脆片怎么做好吃
一、洗好的香菇切成厚片 。
二、放在盆子里加上面粉 ， 花椒粉 ， 盐辣椒粉拌匀 。
三、两个小鸡蛋的蛋清备用 。
四、加入糯米粉 ， 玉米淀粉搅匀做成脆皮糊 。
五、脆皮糊里放入香菇片 。
六、五成油温下锅炸至金黄捞出 。
七、全部炸好在复炸一遍 。
八、炸制酥脆捞出即可 。
九、炸好的超级好吃 。
【香菇脆片的做法（香菇）】
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