竹笙笋鸡的做法（贫血食谱）
竹笙笋鸡的做法简单是贫血食谱的常见菜，不一定要看竹笙笋鸡视频才能学会，但怎么做竹笙笋鸡最好吃，跟着菜谱大全的做法图解来做这道竹笙笋鸡吧 。
菜系及功效：家常菜谱 老年人食谱 营养不良食谱 肢寒畏冷食谱 贫血食谱
口味：咸鲜味工艺：煮
竹笙笋鸡的制作材料：主料：竹荪(干)50克,竹笋50克,鸡腿250克
辅料：香菇（鲜）50克
调料：盐3克,料酒5克,香油5克
教您竹笙笋鸡怎么做，如何做竹笙笋鸡才好吃1. 香菇洗净，泡软，去蒂；
2. 绿竹笋去壳，切滚刀块；
3. 鸡腿氽烫后切块；
4. 竹笙（竹荪）泡软洗净，切成两段；
5. 将笋块放入小钢锅内，加水12碗，盖上锅盖，小火煮约半小时后，再放入鸡腿块、小香菇及竹笙同煮20分钟；
6. 最后加入调料及数滴香油即可 。
小帖士-食物相克：
【竹笙笋鸡的做法（贫血食谱）】鸡腿：鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用；
与芝麻、菊花同食易中毒；
与李子、兔肉同食，会导致腹泻；
与芥末同食会上火 。
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