葱爆羊肉的做法（胃炎食谱）
准备时间：30分钟-1小时
制作时间：10-20分钟
用餐人数：1-2人
葱爆羊肉的简介：在北京的时候就非常喜欢吃葱爆羊肉，但在南京很难看到有买羊腿的，难得看到自然就不会错过了，呵呵，我还留了好多等着改天烤羊肉串
葱爆羊肉的食材：主料：羊肉300g京葱10g辅料：油适量盐适量料酒适量五香粉适量淀粉适量生抽适量老抽适量糖适量蚝油适量孜然粉适量红椒5g青椒5g洋葱6g葱爆羊肉的做法图解步骤：1.羊腿肉洗净沥干水分
2.切成肉片
3.加老抽，生抽，盐，五香粉，蚝油，糖，料酒，淀粉抓匀，腌制30分钟
4.京葱半根
5.斜切成片
6.洋葱切成丝，青红椒切丝
7.热锅热油放入羊肉迅速滑散
8.盛出备用
9.热锅冷油爆香葱花，洋葱丝，青红椒丝煸炒至香气飘出
10.放入羊肉迅速兜匀
11.最后加盐和孜然粉兜匀即可
小贴士：【葱爆羊肉的做法（胃炎食谱）】羊肉一定要热锅热油，快炒，否则会老，同时要注意安全哦
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