红萝卜炖羊肉的做法(胃炎食谱)
准备时间:10分钟内
制作时间:30分钟-1小时
用餐人数:1-2人
红萝卜炖羊肉的简介:在秋冬的时节,天气越来越冷 。在家炖上一锅热乎乎的羊肉炖红萝卜,简简单单的再来一碗米饭,全身的血液都好像沸腾起来,暖暖和和的,浑身热乎乎,特别的舒服 。
红萝卜炖羊肉的食材:主料:红萝卜400g羊肉500g辅料:油适量盐适量料酒适量葱适量姜适量蒜适量冰糖适量鸡精适量陈皮适量花椒粉适量八角粉适量白芷适量酱油适量豆瓣酱适量红萝卜炖羊肉的做法图解步骤:1.红萝卜 。
2.切块 。
3.羊肉切块 。
4.葱姜蒜备好待用 。
5.冰糖备好待用 。
6.把羊肉用放入料酒、姜的开水水焯一下,捞出 。
7.上油锅,下郫县豆瓣酱翻炒 。
8.放入葱姜蒜翻炒 。
9.下羊肉翻炒 。
10.再放入料酒、鸡精、陈皮、八角粉、花椒粉、白芷翻炒 。
11.下红萝卜翻炒 。
12.放入少许冰糖翻炒 。
13.放入酱油、盐翻炒 。
14.倒入电高压锅中,煮25分钟 。
15.出锅 。
16.上桌 。
小贴士:【红萝卜炖羊肉的做法(胃炎食谱)】羊肉一定要用放入料酒和姜的开水水焯一下,以去掉腥膻味 。
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