泰式柠檬蒸鱼的做法（东南亚菜）
泰式柠檬蒸鱼的功效与作用：降压果、化痰果、消炎果、美容果、止吐果
泰式柠檬蒸鱼的食材和调料：牛肉魔芋豆腐姜酒淀粉芹菜辣椒酱
教您泰式柠檬蒸鱼的家常做法，泰式柠檬蒸鱼怎么做好吃1.腊鱼清理干净后，抹上白胡椒粉、料酒和鱼露，腌制5分钟 。在鱼身上划上几刀，可以有效地减少蒸制的时间，使蒸出来的鱼肉更加鲜嫩
【泰式柠檬蒸鱼的做法（东南亚菜）】2.柠檬洗净之后，切成均匀薄片
3.把柠檬片装饰到蒸鱼的盘边，把腌制好的腊鱼放摆入到柠檬上，鱼身上再摆上几块柠檬片
4.将盐、生抽、白糖、蒜末、葱末、泰式甜辣酱调成一碗蒸鱼的酱汁
5.将调制好的1/2份酱汁淋到柠檬鱼上，送入蒸箱或蒸锅中，蒸5分钟
6.蒸好的鱼，再淋上剩下1/2的酱汁，最后淋上热油即可
小贴士腊鱼肉质白嫩、清香，没有腥味，最适宜清蒸，蒸鱼的火候一定要用大火，一条500克左右的鲈鱼清蒸的时间5分钟即可，太长肉质会变老，影响口感 。
清蒸鱼的时候火候一定要均匀，时间一定要控制好！这个方太电蒸箱“1”度精准控温，可以选择最佳温度加热食物 。
柠香充分渗入鱼肉中，增添美妙感觉更开胃爽食，泰式甜辣酱是一种偏甜的酱料，也很适合老人和小孩 。
推荐阅读
- 树子蒸鱼的做法（港台菜）
- 柠檬茶隔夜能喝吗
- 喝柠檬水有什么好处 6个好处
- 柠檬可乐生姜茶的做法（时尚饮品）
- 解酒饮品DIY
- 小儿口臭的饮食原则是什么？小孩子口臭吃点柠檬会好吗？
- 柠檬叶鳖肚烩果狸的做法（私家菜）
- 柠檬酸奶麦芬的做法（营养不良食谱）
- 柠檬鸡球的做法（健脾开胃食谱）
- 柠檬的最佳储存方法 柠檬的最佳储存方法介绍