红烧鲫鱼的做法（徽菜）
红烧鲫鱼做法简单是徽菜菜谱的常见菜，不一定要看红烧鲫鱼视频才能学会，但怎么做红烧鲫鱼最好吃，跟着的做法图解来做这道红烧鲫鱼吧 。
红烧鲫鱼的介绍：
红烧鲫鱼，简单的食材，但相当的美味 。
红烧鲫鱼的食材和调料：
鲫鱼 500克 青椒 2个 花椒 一勺 大蒜 3颗 生姜 3片 四川辣酱 2勺
教您红烧鲫鱼的家常做法，如何做红烧鲫鱼才好吃
一、 鲫鱼肚里塞入大蒜、生姜
二、 鲫鱼背划口两面抹盐、花椒、料酒腌制十分钟
三、 锅里加油小火到冒烟，放入花椒、大蒜煸香
四、 将鲫鱼放入锅中，两面煎至金黄
五、 加入四川辣酱，半碗水大火烧开
六、 小火收汤
七、 起锅
家常美食小贴士：
【红烧鲫鱼的做法（徽菜）】煎鲫鱼总是有两个地方失败： 1 鱼皮粘在锅上 2 鱼尾巴老是短
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