红豆沙汤圆的做法(徽菜)
红豆沙汤圆做法简单是徽菜菜谱的常见菜,不一定要看红豆沙汤圆视频才能学会,但怎么做红豆沙汤圆最好吃,跟着的做法图解来做这道红豆沙汤圆吧 。
红豆沙汤圆的介绍:
这道红豆汤是用小火慢慢熬制出来的,比起用高压锅,口感上会更胜一筹 。在煮红豆汤的过程中,不要加冰糖,因为加糖之后,汤的浓度会变高以致豆类不易熟透,在红豆汤煮成八成熟时,放入冰糖及橙丝 。橙丝的加入,使整个汤品橙香浓郁,别有一番味道~汤圆可以另起锅煮熟放进汤中,也可以在红豆汤熬好后再加入略煮5分钟即可 。宠爱自己的一份美好的甜汤,让你有好心情也有好身体 。
红豆沙汤圆的食材和调料:
红豆 提前浸泡一夜 汤圆 橙子皮 冰糖
【红豆沙汤圆的做法(徽菜)】教您红豆沙汤圆的家常做法,如何做红豆沙汤圆才好吃
一、 红豆提前1晚浸泡,清洗干净后,放入砂锅中,加入足量的清水(1:5),大火烧开后,转小火慢慢煲至8成熟(约需30分钟左右),放入冰糖及橙丝,继续熬煮5分钟(不时搅动一下,以防粘锅),放入汤圆煮熟即可
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