咸蛋虾仁的做法（徽菜）
咸蛋虾仁做法简单是徽菜菜谱的常见菜 ， 不一定要看咸蛋虾仁视频才能学会 ， 但怎么做咸蛋虾仁最好吃 ， 跟着的做法图解来做这道咸蛋虾仁吧 。
咸蛋虾仁的介绍：
清淡爽口 ， 咸鲜味美 。一定要将咸鸭蛋丁炒透炒香 。
咸蛋虾仁的食材和调料：
咸鸭蛋 1个 虾仁 100克 食用油 30克 料酒 1小匙 胡椒粉 1小匙 精盐 1小匙 木耳 5克 青豆 10克 生菜 10克
教您咸蛋虾仁的家常做法 ， 如何做咸蛋虾仁才好吃
一、 将虾仁用精盐与少许料酒抓拌 ， 然后洗净 ， 用纸巾擦干 ， 切成粒状备用
二、 将咸鸭蛋去壳 ， 与木耳一起切成小丁状备用
三、 锅中倒油 ， 稍微烧热就放入虾仁粒炒散至变色 ， 盛出备用
四、 转小火 ， 放入咸鸭蛋丁 ， 用锅中余油炒至冒泡 ， 加入少许水、胡椒粉、精盐后 ， 续炒木耳丁及青豆 ， 再放入虾仁粒
【咸蛋虾仁的做法（徽菜）】五、 把生菜洗净沥干水 ， 与炒好的咸蛋虾仁一起食用
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