炸薯条的做法（榨菜）
本食谱来自【枭笑】老师分享的炸薯条的做法 。所属分类：蔬菜、菌藻、药食, 酸菜、腌菜类，适宜人群：一般人群均可食用，适合常吃油腻者、大病初愈或患小病而胃口不佳者食用 。
怎么做炸薯条好吃？学做炸薯条需要哪些食材？为您提供炸薯条的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味炸薯条 。
PK肯德基的薯条～哈哈！ 将炸好一次的薯条再复炸一次，这样外脆里嫩，特别美味 。
做炸薯条所需食材：主料：土豆1个，盐（具体看过程）1茶匙，淀粉2勺，番茄酱少许，金龙鱼外婆乡小榨菜籽油50g
炸薯条的做法步骤：1. 一个土豆，我选一个土豆，一个地瓜 。(也可以用一种食材)将土豆去皮 。
2. 将洗干净的土豆切片 。再切成条，地瓜的步骤一样的 。去皮，洗干净，切片，再切条 。
3. 切好的薯条和地瓜条用冷水冲洗 。
4. 锅中加入水，再加入一勺盐，大火烧开 。
5. 水烧开后把土豆条放入锅中，大火煮段生即可，这个时间大家自己掌握，千万不要煮过了，那样炸出过来不好看 。
6. 段生后放蒸帘上淋干水份 。
7. 着急出门，用厨房用纸吸走水份 。
8. 放入大口容器里，加入淀粉 。(我用的玉米淀粉，是淀粉都可以哦)
9. 加入淀粉后用筷子拌均匀 。
10. 锅中加入金龙鱼菜籽油食用油 。
11. 油温7成时下入薯条 。中火炸至金黄即可(也可观察颜色，炸至自己喜欢就好？)
12. 薯条炸好后捞出放在网上，淋走油腻 。
13. 炸好的薯条放在油纸的盘子里，吸走多余的油份 。
14. 这时锅中油再次滚开，再加入炸锅一次的薯条 。
15. 好吃到停不下来哦～
16. 成品图
17. 成品图 。
【炸薯条的做法（榨菜）】
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