白汁甘笋的做法（浙菜）
【白汁甘笋的做法（浙菜）】白汁甘笋的做法简单是浙菜菜谱里的常见菜，但怎么做白汁甘笋最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，跟着来做这道白汁甘笋吧
白汁甘笋的配料：
主料：甘笋 2-3条
辅料：牛油 1/2汤匙、盐 1茶匙、青豆仁1两(约20克)
如何做白汁甘笋：
1)甘笋去皮，切长条状；
2)甘笋加适量水，下牛油，盐煮至软身；
3)先烧热牛油 3汤匙，下面粉炒拌至散出香味，加牛奶，搅拌均匀，注意不要烧焦，以盐，胡椒粉调味，即成白汁；
4)把甘笋加入(3)中，加焯熟青豆仁，混合，连汁供食 。
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