鲜果银耳的做法（浙菜）
鲜果银耳的做法简单是浙菜菜谱里的常见菜，但怎么做鲜果银耳最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，跟着来做这道鲜果银耳吧
【鲜果银耳的做法（浙菜）】鲜果银耳的配料：
银耳10克、鲜果150克 。
白糖150克，糖桂花1.5克、湿淀粉25克 。
鲜果银耳的特色：汁浓菜糯，香甜滑润 。营养丰富 。
如何做鲜果银耳：
银耳用水浸发，加水300克，上笼蒸至柔糯为止 。鲜果切成指甲大小的片待用 。锅沟放水40克，加白糖，用小火略煮，使糖溶解 。撇去浮沫，放入银耳与鲜果，煮沸，用湿淀粉调稀勾薄芡、盛入荷叶碗内，撒上糖桂花即成 。
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