日式烤红薯的做法（红薯）
本食谱来自【yukie双鱼】老师分享的日式烤红薯的做法 。所属分类：蔬菜、菌藻、药食, 蔬菜类，小吃、烤箱食谱；需要烹饪时间：30~60分钟；烹饪难度：切墩(初级)；适宜人群：一般人群均可食用红薯 。一次不宜食用过多，以免发生烧心、吐酸水、肚胀排气等不适 。
【日式烤红薯的做法（红薯）】怎么做日式烤红薯好吃？学做日式烤红薯需要哪些食材？为您提供日式烤红薯的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味日式烤红薯 。
这个甜品写了三次都出现失误上传失败！这次再失败，我就决定不写了！微波炉简单烘焙后买了超市打折九阳烤箱！比某宝性价比还高！由于锡箔纸没到货，就选了好清洗烤盘的烤红薯！
做日式烤红薯所需食材：主料：红薯500g，盐2g，白砂糖两茶匙，黄油20g，牛奶50g，蛋黄2个
日式烤红薯的做法步骤：1. 把红薯去皮切成厚薄差不多的片，放锅里死劲煮，煮到烂！筷子叉一下轻易叉进去再煮几分钟就差不多了！后面才能轻易捣成泥
2. 我用保鲜膜包住大汤勺，全部按成细腻的泥状！
3. 不粘锅不开火放进红薯泥，开小火后依次放进融化的黄油、糖、盐、一个打散了的蛋黄液和牛奶！反复搅拌粘稠！不喜欢太甜的可以糖分减半！此款甜版！
4. 我没有锡箔纸把烤盘刷了一层色拉油！由于红薯泥还烫、我反复用左右来回倒腾，形状不太好看！放进烤盘！
5. 把剩下蛋液加几滴水打散，刷在红薯上！180度预热后放进中格开始烤20分钟！拿出来再刷蛋液放进去继续烤，我的烤箱烤了15分钟！这个时间看各家烤箱脾气，上面略焦就好了！
6. 完工
7. 外焦里嫩
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