川贝如何鉴别与保管?
川贝母为百合科植物川贝母、暗紫贝母、甘肃贝母或棱砂贝母的干燥鳞茎前三者按性状不同分别称“松贝”、“青贝”,者习称“炉贝” 。主产于四川西藏、云南、青海、甘肃等地
原药材包括:(1)松贝:呈圆锥形或近心脏形高3~8毫米,直径3~9毫米表面类白色,外层鳞叶两瓣,大小悬殊,大瓣紧抱小瓣,未抱部分呈新月形,习称“怀中抱月”;顶部闭合,内有类圆柱形,顶端稍尖的心芽和小鳞叶1~2枚先端钝圆或稍尖,底部平,微凹入,中心有一灰褐色的鳞茎盘,偶有残存须根 。质硬而脆,断面白色,富粉性 。气微,味微苦 。
(2)青贝:呈扁球形或圆锥形,高0.4~1.4厘米,直径0.4~1.6厘米外表白色或黄白色;外层两瓣鳞叶形态大小相近相对抱合顶端多开口内有心芽和小鳞叶2~3枚及细圆柱形的残茎 。气微,味微苦 。
(3)炉贝:呈长圆锥形,高0.7~2.5厘米,表面黄白色稍粗糙常有黄棕色斑块,习称“虎皮斑” 。外面两枚鳞叶大小相近,顶端较瘦尖,开口称“马牙嘴”,内有细小鳞叶及心芽 。底部偏斜不平,稍凸尖不能直立 。表面粗糙,白色,粉性,气微,味微苦 。
均以质坚实、粉性足、色白者为佳 。
【川贝如何鉴别与保管?】本品易虫蛀、可用硫磺熏过,桶贮密盖 。少量包装后贮于铁皮箱内 。
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