明党参的功效与作用禁忌_明党参禁忌人群与注意事项
大脚女辈放牛僧，患难饥食山花根 。
九五移至祖陵种，从此冠名明党参 。
——《明党参》·清·石喜枝
物种基源
【明党参的功效与作用禁忌_明党参禁忌人群与注意事项】明党参，为伞形科多年生草本植物山萝卜的根，又名粉沙参(生品)、红党参、明参、山花根、山萝卜 。江苏南京郊区俗称“山萝卜”，句容、江浦一带民间将其称为“山花根”，为江苏、安徽、浙江地方特产 。其根有两种：一种是直条形的，一种为短纺锤形的，饭锅蒸熟可食 。
作用功效
1.性味归经
明党参，味甘、微苦，性寒；归肺、胃经 。
2.医学经典
《中国传统补药》：“和胃、补气生津、润肺化痰、强壮筋骨 。”
3.中医辨证
明党参，益气养胃润肺，适用于病后虚弱，食少口干以及肺燥咳嗽、呕吐等病症的辅助康复 。
4.现代研究
在抗菌试验中，对白色葡萄球菌、大肠杆菌、伤寒杆菌有较好的抑菌作用，利于劳伤脱力咳嗽、贫血头晕、风湿痹痛及血压不稳的康复食疗 。
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食用注意与禁忌人群
外感咳嗽以及梦遗滑精者，忌食用明党参 。
传说故事
朱元璋与明党参
相传，朱元璋初起兵，一度屡败，被官府悬赏捉拿 。他和大脚老婆即后来的大脚皇后马娘娘一起，逃到江苏句容和叫花子一起躲在破庙里，不敢抛头露面，可叫花子对他很好，到外边偷草给他垫着睡觉，讨得残菜剩饭给他们吃，不够吃，叫花子就上山挖一种叫山萝卜(江浦、句容当地居民叫山花根)的植物来充饥 。后来，朱元璋时来运转，当上大明开国皇帝，总是忘不了那些搭救过他和马娘娘的叫花子以及难中充饥的山萝卜，他派人四处打听叫花子的下落，后来在江浦找到了 。朱元璋下了一道圣旨，让朝廷将叫花子供养起来，并将山萝卜移至句容的皇祖陵四边栽种，敕封为“明党参” 。
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