起酥螺的做法（其它国家）
起酥螺的做法简单是其他国家菜谱里的常见菜，但怎么做起酥螺最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，跟着来做这道起酥螺吧
菜系及功效：其他国家 精品主食 甜品/点心 工艺：烤
起酥螺的制作材料：主料：小麦富强粉352克,小麦面粉88克
辅料：奶油444克,起酥油352克,
调料：白砂糖30克,白醋5克,盐3克,果糖180克
起酥螺的做法：
1. 高筋面粉、低筋面粉、冰水（264克）、细砂糖（15克）、盐、白醋、奶油、起酥油和匀制成酥皮面团；
2. 酥皮面团，用擀面棍擀成长90厘米、宽30厘米的长方形酥皮面皮后，再静置松弛30分钟；
3. 使用刀子将面皮分切成长30厘米、宽3厘米的长条状面皮；
4. 在面皮上面喷洒少许水分后，再用手将面皮卷到模型上；
5. 将面皮上沾黏粗砂糖后，放入烤箱中以180烤约30分钟；
6. 再取出挤入适量的装饼奶油即可 。
起酥螺的制作要诀：酥皮制作方法：
【起酥螺的做法（其它国家）】1. 将面团滚圆经过松弛后，再将面团擀成长方形，然后将裹入油整形成面团的2/3大小放置在面团的3/2处；
2. 包裹时要选将没有油脂的1/3向中间包裹，紧接着把1/3有油的面皮包叠在最上面，让面团形成有三层面层和两层油层的状态，这样就完成包油的动作了 。
装饰奶油制作方法：
原料：白油100克、奶油400克、果糖180克 。
将白油、奶油、果糖一起打发至膨松状即可 。
赶快试试吧，做一道属于你的起酥螺 。
推荐阅读
- 14岁太胖怎么办？14岁太胖如何减肥？
- 急性肾功能不全的症状有哪些？急性肾功能不全怎样治疗？
- 宝宝三岁前需要做哪些体检？婴幼儿体检的时间和项目
- 近视是怎么样形成的？孩子好好的为什么会近视？
- 临产的症状有哪些？孕妇临产应该注意什么？
- 烧开的水面上的浮渣是什么？热水上的浮渣可以喝吗？
- 怎样预防老花眼？老花眼要怎么预防？
- 生二胎对女人身体的影响？生二胎对女人身体有哪些影响？
- 男人应该怎么排毒？男人排毒的方法有哪些？
- 男人养肾的方法有哪些？男人怎么做才能养肾？