家常热菜莴笋鸡块的做法（西餐面点）
怎么做家常热菜莴笋鸡块好吃?学做家常热菜莴笋鸡块需要哪些食材?为您提供家常热菜莴笋鸡块的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味家常热菜莴笋鸡块!
这是道非常家常的菜，典型的荤素搭配 。特别是莴笋上市的季节，在我家餐桌上的出镜率就特别的多 。没有特殊的食材，简单易做 。这次配和了拌饭酱，对新手来说，是不错的选择 。也使做这道菜成了更简单的事情 。
原料：
鸡肉、莴笋、料酒、盐、生姜、酱油、拌饭酱 。
教您家常热菜莴笋鸡块的家常做法，家常热菜莴笋鸡块怎么做好吃
1、原料备用、
2、鸡肉冲洗干净 。
3、鸡肉斩大块 。
4、莴笋去皮，切滚刀片 。
5、鸡肉焯水，冲洗干净 。
6、油锅烧热，下入生姜片，爆香 。
7、下块鸡块，翻炒到表皮微黄 。
8、倒入适量的料酒和酱油，翻炒均匀 。
9、取海天招牌拌饭酱一勺 。
10、倒入锅内，翻炒均匀，加入适量的水 。
11、小火慢炖 。至肉软烂，倒入莴笋块 。
【家常热菜莴笋鸡块的做法（西餐面点）】12、稍炖后，收汁调入适量的盐即可 。
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