东坡牛肉的做法（日本料理）
东坡牛肉的做法简单是日本料理的常见菜，不一定要看东坡牛肉视频才能学会，但怎么做东坡牛肉最好吃，跟着食谱大全的做法图解来做这道东坡牛肉吧 。
材料:牛肉·400克胡萝卜·50克白萝卜·50克香葱·1棵生姜·1小块大蒜·3瓣干辣椒·5个草果·适量大料·适量食用油·30克高汤·适量番茄酱·1小匙辣椒酱·1小匙排骨酱·1小匙花生酱·1小匙精盐·1小匙白糖·1小匙味精·0.5小匙
东坡牛肉做法:【东坡牛肉的做法（日本料理）】1.牛肉洗净后放入清水锅中煮至七成熟，捞出切成方块；胡萝卜、白萝卜洗净切块；葱、姜、蒜洗净；
2.往锅里倒油，烧热，放入番茄酱、辣椒酱、排骨酱、花生酱、干辣椒炒香，加入高汤、葱、姜、蒜、草果、大料、香叶、糖、味精、盐煮开，再放入牛肉、胡萝卜、白萝卜，焖烧至入味软烂即可 。
注意
香辣软糯，味厚滑爽 。炖牛肉时，可以放几个山楂进去，这样牛肉会烂得快些，而且有股山楂的清香 。
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