香肠火腿芝士披萨的做法（意大利菜）
香肠火腿芝士披萨做法简单是披萨的做法大全的常见菜，不一定要看香肠火腿芝士披萨视频才能学会，但怎么做香肠火腿芝士披萨最好吃，跟着的做法图解来做这道香肠火腿芝士披萨吧 。
香肠火腿芝士披萨的功效与作用：减缓色斑延缓衰老、抗癌、可降脂降压、防止血栓的发生、健胃消食
香肠火腿芝士披萨的食材和调料：西红柿2个洋葱1个（西红柿：洋葱＝6：1）蒜头4～5个牛至1小勺黑胡椒粉1小勺罗勒1小勺高筋粉70g低筋粉30g马苏里拉芝士120g酵母3g糖粉5g奶粉4g40度温水65g橄榄油6g盐少许自制披萨酱一大勺青椒半个火腿适量香肠适量
教您香肠火腿芝士披萨的家常做法，香肠火腿芝士披萨怎么做好吃1.西红柿用开水烫一下，撕下外皮再切碎；洋葱、蒜头切碎
2.黄油融合后，下蒜蓉、洋葱炒软了，再下西红柿，继续炒
3.锅烧热，下20g黄油
【香肠火腿芝士披萨的做法（意大利菜）】4.西红柿出水后，下黑胡椒粉、牛至叶、罗勒，翻炒，改小火煮15分钟
5.面团发酵时，可利用时间把马苏里拉芝士刨成丝、青椒、火腿切丁、香肠切好片，备用
6.除橄榄油外的所有材料混合成面团，不断的揉搓，我是用的手揉法，柔道不粘手了，再加橄榄油，继续揉到扩展程度，外抱一块保鲜膜，放室温发酵
7.发酵制2～3倍大，做的当天温度大概有26度，放了有2小时才发好
8.水干后，盛起备用 。（用不完的披萨酱可以放冰箱冷藏3～6天，做意粉的酱汁也不错~）
9.用叉子在离饼边缘2里面的地方插上小洞，防止烘烤的时候饼底鼓起
10.取出醒发好的面团，用擀面辊擀成圆形
11.面团发酵好后，取出揉搓一会，排掉里面的空气，再在案板上盖上保鲜膜醒发30分钟
12.在饼胚上抹上橄榄油 。这个时候也同时在披萨盘里抹上一层橄榄油，把饼胚放到盘里
13.在饼胚上均匀地抹一层自制的披萨酱
14.撒上一层马苏里拉芝士
15.摆上青椒丁和火腿丁
16.再撒上一层马苏里拉芝士，铺上香肠片
17.放入预热的烤箱200度，15分钟 。取出再撒上一层马苏里拉芝士，继续烤3分钟就可以出炉了
小贴士1、做披萨饼底一定要用橄榄油，这样烤出的披萨饼才会外脆里软，非常可口 。
2、在披萨饼上铺配料一定要先肉后菜，每铺一层肉或菜就要铺一层芝士，这样出来的口感才最好 。
3、披萨酱不可或缺!强烈推荐～！
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