法式焗烤扇贝的做法(法国菜谱)
法式焗烤扇贝的功效与作用:健脑、健脾和胃、养颜护肤、抑癌抗瘤
法式焗烤扇贝的食材和调料:冷冻半壳虾夷扇贝6个胡萝卜1/2个洋葱1/2个大蒜2瓣黄油25克面粉25克水100克鲜奶油150克盐适量糖适量黑胡椒适量巴西利碎适量马苏里拉乳酪丝适量
教您法式焗烤扇贝的家常做法,法式焗烤扇贝怎么做好吃1.胡萝卜,洋葱,大蒜切末备用
2.倒水拌开面粉后加入鲜奶油搅拌煮至浓稠
3.分次撒入面粉拌炒
4.冷冻扇贝自然解冻
5.锅中放入黄油加热
6.以盐,糖,黑胡椒调味,起锅前撒入巴西利碎
7.爆香胡萝卜,洋葱,大蒜末
8.用水冲洗干净将扇贝肉与贝壳分开
9.扇贝肉用滚水烫10秒后捞起备用
10.准备烤盘把扇贝排好,把烫好的扇贝肉放回扇贝壳中
11.把炒好的白酱放在扇贝上,并在上面撒上起士丝
12.放入烤箱以200度烤7-8分钟
【法式焗烤扇贝的做法(法国菜谱)】
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