猪肉丸子的做法（香菇）
本食谱来自【美了个食】老师分享的猪肉丸子的做法 。所属分类：蔬菜、菌藻、药食, 菌藻类，需要烹饪时间：10-30分钟；烹饪难度：切墩(初级)；适宜人群：一般人群均可食用 。贫血者、抵抗力低下者、高血脂患者、高血压患者、动脉硬化患者、糖尿病患者、癌症患者、肾炎患者食用 。
怎么做猪肉丸子好吃？学做猪肉丸子需要哪些食材？为您提供猪肉丸子的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味猪肉丸子 。
家是江西的，每年除夕前家里都会做猪肉丸子，也是老家的饮食风俗 。渐渐地成了一种文化，过年饭桌上必备的一道菜 。现在虽然北漂，但念念不忘的事故乡的美食，怀念家的味道 。周六下午5点突然很想吃猪肉丸子，起身就去楼下超市买食材，想必这就是吃货精神吧
做猪肉丸子所需食材：主料：食盐3勺，淀粉8勺，五花肉500g，胡萝卜500g，芋头500g，酱油4勺，香菇250g
猪肉丸子的做法步骤：1. 加工食材，先刨成丝，在切成粒子状，很细的那种，吃起来口感就会很细腻
2. 加入淀粉，酱油，盐，搅拌均匀，以不松散为宜
3. 案板上撒一层淀粉，丸子捏成圆形
4. 放入锅中蒸半个小时，直到丸子中心熟透
5. 出锅了，趁热吃，注意别烫着了，哈哈
6. 也可留一些油炸，吃着更香
温馨提示：【猪肉丸子的做法（香菇）】刨丝一定要小心，容易划伤手 。
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