绝对秒杀外面馆子味道的黄焖鸡！的做法（香菇）
本食谱来自【小白和蓉蓉】老师分享的绝对秒杀外面馆子味道的黄焖鸡！的做法 。所属分类：蔬菜、菌藻、药食, 菌藻类，适宜人群：一般人群均可食用 。贫血者、抵抗力低下者、高血脂患者、高血压患者、动脉硬化患者、糖尿病患者、癌症患者、肾炎患者食用 。
怎么做绝对秒杀外面馆子味道的黄焖鸡！好吃？学做绝对秒杀外面馆子味道的黄焖鸡！需要哪些食材？为您提供绝对秒杀外面馆子味道的黄焖鸡！的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味绝对秒杀外面馆子味道的黄焖鸡！ 。
【强烈推荐的一道菜】这是一道有故事的黄焖鸡，之前我总觉得做的黄焖鸡味道欠一点，但是又不知道哪里有问题，后来...有一天，办公室叫了外卖，才知道味道差在哪里~回家默默的试了做的，哇，味道不要太赞！！！就是这个味~不夸张的讲这个味道绝对秒杀外面馆子做的黄焖鸡～汤汁浓郁，香嫩的鸡肉配一碗米饭绝了~然后，我默默的做了两天黄焖鸡，家人吃的不亦乐乎 。。步骤看着多多看两遍，其实没什么难度，需要注意的写在小贴士了！学会可以出摊了~~~
做绝对秒杀外面馆子味道的黄焖鸡！所需食材：主料：最好干香菇（提前泡发）适量，土豆2个，青椒3个，金针菇一把，葱姜蒜适量，鸡腿4只，干辣椒（辣一些）6个
绝对秒杀外面馆子味道的黄焖鸡！的做法步骤：1. 土豆洗干净削皮后，切成块 。放入水中备用
【绝对秒杀外面馆子味道的黄焖鸡！的做法（香菇）】2. 青椒去掉头部把籽掏干净后也切成块备用 。
3. 香菇洗干净后切成两段 。
4. 鸡腿也是切块，不要切得太碎，大小适中就可以，2-3厘米左右就好 。
5. 【很重要、不要忽略】锅里倒入油，再加入一勺白糖，准备炒糖色给鸡肉上色~糖色炒到如图深褐色，大概就一分钟左右时间，记得不要离开，盯着防止糖炒糊了
6. 糖色炒好迅速倒入鸡块翻炒，就会看到鸡块上色很棒，炒到鸡块上色后加入葱姜蒜和干辣椒 。
7. 炒5分钟左右的时候倒入酱油 。不要倒太多酱油，防止做好后黑不溜秋o(╥﹏╥)o就不好了
8. 倒入酱油后的鸡块看着超级有食欲啊~(～￣▽￣)～
9. 加入没过鸡块的水，放入切好香菇和土豆 。
10. 放入稍多一些的白胡椒粉和适量的盐，盖上盖子焖上差不多20分钟左右 。
11. 因为金针菇和青椒比较好熟，所以焖好后再放，别忘了再倒点生抽提鲜 。
12. 稍微再翻炒一下大火收汁，汤汁很浓稠，哇，可以泡米饭吃了
13. 香喷喷的黄焖鸡就做好了~真的太下饭了，味道没的说！
温馨提示：1.炒糖色挺关键的，我也有专门说炒到什么程度，仔细看一下步骤 。2.能吃辣的话干红辣椒尽量选辣一点的，味道更赞 。3.香菇一定是干的泡发，湿香菇味道会差很多 。4.青辣椒可以选不辣的，但是一定不能少 。好了，说完了，有不清楚的我再补充喽 。
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