温州糯米饭的做法(香菇)
本食谱来自【白白白白小白】老师分享的温州糯米饭的做法 。所属分类:蔬菜、菌藻、药食, 菌藻类,需要烹饪时间:1小时以上;烹饪难度:配菜(中级);适宜人群:一般人群均可食用 。贫血者、抵抗力低下者、高血脂患者、高血压患者、动脉硬化患者、糖尿病患者、癌症患者、肾炎患者食用 。
怎么做温州糯米饭好吃?学做温州糯米饭需要哪些食材?为您提供温州糯米饭的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味温州糯米饭 。
因为在杭州定居,天天心心念念家里的糯米饭,在外面感觉吃不到地道的温州糯米饭 。不是感觉肉汤不地道,就是感觉糯米饭不Q弹,米不好 。只能自己出马啦!
做温州糯米饭所需食材:主料:糯米300克,五花肉100克,香菇8朵,油条1根,小葱一点点,肉松适量,鸡蛋一个
温州糯米饭的做法步骤:【温州糯米饭的做法(香菇)】1. 首先,糯米提前一晚泡发 。第二天,蒸30分钟左右吧 。一般我都是下面垫个纱布,蒸起来会口感很Q弹 。那天我没找到纱布,就拿棕叶替代了 。其实口感也很香的呢 。哈哈哈哈哈
2. 香菇也是提前泡发哈 。切丁!肉切丁!油条切丁!小葱切沫 。最后撒起来点缀的 。
3. 鸡蛋摊个饼,切丝 。营养更均衡嘛!
4. 首先锅烧热放油,扔姜片 。放入香菇丁煸一下 。再放五花肉煸一下 。少许盐,一勺酱油(六月鲜啦,好吃)三汤匙料酒 。加一饭碗水 。水开了,把浮沫去掉,煮十分钟就ok
5. 成品就这样啦 。味道一级棒!
温馨提示:外面店里应该放了鸡精味精啥的 。。我不吃这些 。不过你们如果放了肯定更好吃 。。。还有些人煮肉汤时候,会放一些八角香叶调料 。也是很好吃的啦 。看个人口味咯!油条可以复炸一下,口感更好 。我比较懒,就没这么干了 。哈哈哈哈哈
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