咖啡蛋糕的做法（糕点小吃）
咖啡蛋糕的做法简单是糕点小吃的常见菜 ， 不一定要看咖啡蛋糕视频才能学会 ， 但怎么做咖啡蛋糕最好吃 ， 跟着菜谱大全的做法图解来做这道咖啡蛋糕吧 。
菜系及功效：糕点小吃
口味：清苦味工艺：烤
咖啡蛋糕的制作材料：主料：鸡蛋800克,小麦面粉320克
调料：色拉油60克,牛奶100克,白砂糖360克,咖啡20克,泡打粉3克
教您咖啡蛋糕怎么做 ， 如何做咖啡蛋糕才好吃1.将鸡蛋清与蛋黄分开 。
2.泡打粉、色拉油徐徐地注入蛋黄内混合 。
【咖啡蛋糕的做法（糕点小吃）】3.咖啡和奶水先调匀 ， 倒入蛋黄内 。
4.将面粉筛入蛋黄原料内 。
5.鸡蛋清加白糖打发 ， 再倒入蛋黄原料搅拌均匀 。
6.调理好的生料倒于模型内 ， 放进微波炉烤箱 ， 用中火烤约25分钟 。
7.蛋糕取出模型 ， 对切成两份 ， 涂上咖啡鲜淡冻乳 ， 上面挤上花样 。小帖士-食物相克：
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食 。
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