两色萨其码的做法（糕点小吃）
两色萨其码的做法简单是糕点小吃的常见菜 ， 不一定要看两色萨其码视频才能学会 ， 但怎么做两色萨其码最好吃 ， 跟着菜谱大全的做法图解来做这道两色萨其码吧 。
菜系及功效：糕点小吃
口味：甜味工艺：糖溜
两色萨其码的制作材料：【两色萨其码的做法（糕点小吃）】主料：小麦面粉600克
辅料：鸡蛋750克,椰子50克
调料：白砂糖1500克,蜂蜜150克,可可粉25克,发酵粉1克,花生油150克
两色萨其码的特色：此小吃外形美观 ， 松软甘甜 。
教您两色萨其码怎么做 ， 如何做两色萨其码才好吃1.将面粉过罗 ， 放在案板上分成两份 ， 每份扒成窝形 ， 各加入鸡蛋5个 ， 放入少许发酵粉 ， 其中一份内加入可可粉 ， 分别拌匀揉透 ， 并用湿布盖好 ， 饧30分钟左右；把椰子处理成椰丝待用 。2.将饧好的两块面包分别擀成薄片 ， 切成韭菜叶宽 ， 约5厘米长的条 。3.将炒锅内倒入花生油 ， 烧至七成热时放入面条 ， 炸透捞出 ， 分别放在两个盆内 。4.净锅内倒入水 ， 加入糖、蜂蜜、柠檬酸25克、用旺火烧沸 ， 用中火煮熬 ， 待糖煮成胶汁状时离火 ， 均匀倒入两个盆内 ， 用匀子搅拌均匀 。5.在案板上撒上椰丝 ， 将有可可粉的盆倒在椰丝上 ， 用木板整成正方形 ， 再把另一盆倒在方块上 ， 也用木板整形 ， 切成块状 ， 即可食用 。
两色萨其码的制作要诀：调料中的花生油作炸面条用 ， 所以应准备比实际用量多一些；
柠檬酸是由淀粉、糖质原料发酵而制得的 ， 在食品加工中用作酸味剂 。
小帖士-食物相克：
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食 。
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