巧克力摩斯的做法（糕点小吃）
巧克力摩斯的做法简单是糕点小吃的常见菜，不一定要看巧克力摩斯视频才能学会，但怎么做巧克力摩斯最好吃，跟着菜谱大全的做法图解来做这道巧克力摩斯吧 。
菜系及功效：糕点小吃
口味：甜味工艺：其他
巧克力摩斯的制作材料：【巧克力摩斯的做法（糕点小吃）】主料：牛奶1400克,巧克力600克,炼乳（甜,罐头）200克,吉利丁30克
调料：白砂糖150克
教您巧克力摩斯怎么做，如何做巧克力摩斯才好吃1.吉利丁粉加少量的冷水调匀高火6分钟煮沸后，加入白糖充分搅拌至溶化，待冷却后备用 。
2.巧克力沙司加鲜奶搅匀后备用 。
3.鲜淡炼乳打至糊状，再倒入巧克力沙司和煮好的吉利丁（磨粉状）粉混合均匀 。
4.将成品倒于模型内，待冷却后放于冰箱内凝固成型，然后再置入盘内 。
5.将成品挤上鲜淡炼乳，再装饰巧克力片即成 。
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