口蘑烧菜心的做法（老年菜谱）
口蘑烧菜心的做法简单是老年人食谱的常见菜 ， 不一定要看口蘑烧菜心视频才能学会 ， 但怎么做口蘑烧菜心最好吃 ， 跟着菜谱大全的做法图解来做这道口蘑烧菜心吧 。
菜系及功效：私家菜 便秘食谱 老年人食谱 高血压食谱 高脂血症食谱
口味：清香味工艺：锅烧
口蘑烧菜心的制作材料：主料：油菜2500克,口蘑50克
调料：鸡油75克,盐5克,味精3克,料酒5克,淀粉(豌豆)20克
口蘑烧菜心的特色：鲜嫩脆软 ， 清淡爽口 ， 素雅大方 ， 有浓郁的口蘑香味 。
教您口蘑烧菜心怎么做 ， 如何做口蘑烧菜心才好吃1.油菜择去外帮（可做它用） ， 留菜心（3至4叶） ， 把每一棵的疙瘩用刀削成尖圆形 ， 用清水洗净 。口蘑用开水泡发 ， 待发透后 ， 将口蘑汤滗在另一碗内沉淀 ， 然后再倒轻轻倒入另一个碗内备用 。口蘑用清水洗净 ， 个大的切为斜块备用 。
2.将炒锅放旺火上 ， 放入鸡油50克 ， 将油菜心下入煸炒 ， 接着放入口蘑、口蘑汤 ， 加入精盐、料酒、味精 ， 将水淀粉（20克淀粉 ， 20克水）徐徐淋入 ， 加入鸡油25克 ， 将锅颠翻过来装盘即成 。
小帖士-健康提示：
中老年保健食谱
【口蘑烧菜心的做法（老年菜谱）】
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