岩头菜的功效与作用禁忌_岩头菜禁忌人群与注意事项
三江源水向东流 ， 水汇大海不回头 。
咸淡交生海人草 ， 慢嚼细咽蛔虫愁 。
—《鹧鸪菜》·清·石晓
物种基源
岩头菜 ， 为红叶藻科美舌藻属植物美舌藻的全藻体 ， 又名鹧鸪菜、美舌藻、海人草、鲁地菜、乌菜、蛔虫菜、岩衣、石疤 。岩头菜生于咸淡水相交的潮水带及波浪平静的岩石上 ， 故名岩头菜 。此外 ， 岩头菜的同类植物松节藻科海人草 ， 产于我国台湾、东沙及南沙群岛 ， 还有松藻科刺松藻产于渤海、黄海等处的岩石处 。
作用功效
1.性味归经
岩头菜 ， 味咸 ， 性平；归肾、大肠经 。
2.医学经典
《食用本草》：“驱虫、杀虫、化痰、消食 。”
3.中医辨证
岩头菜 ， 可健胃消食、止咳化痰、杀虫驱虫 ， 对蛔虫病及其引起的蛔虫性肠梗阻、腹痛、消化不良等有良好的助康复效果 。
4.现代研究
岩头菜是一种特效驱蛔虫药 。药理研究表明 ， 其所含的美舌藻甲素是驱蛔虫的有效成分 ， K4
使用岩头菜煎剂后 ， 驱虫率高达80%以上 。若将藻体有效成分经醇提取精制后服用 ， 驱虫率可高达91%左右 。服用岩头菜驱虫的优点是无明显的副作用 。
【岩头菜的功效与作用禁忌_岩头菜禁忌人群与注意事项】食用注意与禁忌人群
(1)凡低血压者最好不食 。
(2)孕妇慎食 。
传说故事
岩头菜治虫第一人
叶天士 ， 清代江苏苏州吴县人 ， 为康熙、乾隆年间名医 。自十四岁父亡后 ， 十多年间 ， 先后从师17人之多 ， 汲取众人之长 ， 终成一家之言 ， 医名远播 ， 名震四方 。
一日 ， 叶天士下乡巡诊 ， 见孔家庄的小孩个个面黄肌瘦 ， 时不时地用两手抱按腹部 ， 疼得在地上打滚 。叶天士诊断为虫积 ， 便叫孔家庄上有小孩的父老乡亲将紫褐色的海水岩头菜煮熟了当咸菜吃 ， 要连吃三天 。老百姓一试 ， 果然灵验 ， 凡吃海水草的孩子肚子不疼了 ， 在大便中均发现了一团团的虫子 。叶天士开此先河 ， 成了用岩头菜治虫积的第一人 。
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