不同的颜色 不同的葡萄酒
纵然你没有喝过葡萄酒，但在这个葡萄酒正在发展壮大的国度，葡萄酒你也应该见的很多了，在对葡萄酒的认知中，你或许会发现，葡萄酒怎么会有那么多的颜色呢！
1．白葡萄酒：用白葡萄或皮红肉白的葡萄分离发酵制成 。酒的颜色微黄带绿，近似无色或浅黄、禾秆黄、金黄 。凡深黄、土黄、棕黄或褐黄等色，均不符合白葡萄酒的色泽要求 。
2．红葡萄酒：采用皮红肉白或皮肉皆红的葡萄经葡萄皮和汁混合发酵而成 。酒色呈自然深宝石红、宝石红、紫红或石榴红，凡黄褐、棕褐或土褐颜色，均不符合红葡萄酒的色泽要求 。
【不同的颜色 不同的葡萄酒】 3．桃红葡萄酒：用带色的红葡萄带皮发酵或分离发酵制成 。酒色为淡红、桃红、橘红或玫瑰色 。凡色泽过深或过浅均不符合桃红葡萄酒的要求 。这一类葡萄酒在风味上具有新鲜感和明显的果香，含单宁不宜太高 。玫瑰香葡萄、黑比诺、佳利酿、法国蓝等品种都适合酿制桃红葡萄酒 。
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