黄瓜蛋饼的做法(黄瓜)
黄瓜蛋饼的功效与作用:鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
黄瓜:利水、清热、解毒
火腿:健脾、补气、扩张血管
黄瓜蛋饼的制作材料:面粉鸡蛋2个黄瓜半根火腿1小段黑木耳几朵盐料酒胡椒粉
黄瓜蛋饼的家常做法:
1.黄瓜、火腿切成丝 。黑木耳提前泡发后也切成丝
2.鸡蛋加料酒、胡椒粉打匀
【黄瓜蛋饼的做法(黄瓜)】
3.把黄瓜挤一下水,放入面粉中,加盐打匀,倒入蛋液,把所有材料放入,打匀 。静置几分钟
4.坐锅热油,小火,将放好料的蛋液倒入
5.煎好一面,翻面,可惜在翻面时出错了,粘在一起,变半个了(可能是蛋液太厚了,调时应加些水),双面煎好,出锅
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