麻酱花卷的做法(丰胸菜谱)
麻酱花卷做法简单是丰胸食谱的常见菜 , 不一定要看麻酱花卷视频才能学会 , 但怎么做麻酱花卷最好吃 , 跟着的做法图解来做这道麻酱花卷吧 。
麻酱花卷的食材和调料:
面粉 发酵粉 芝麻酱 红糖 植物油
教您麻酱花卷的家常做法 , 如何做麻酱花卷才好吃
一、 用发酵粉发面 。发面的方法说过好几次了 , 就不再重复了
二、 芝麻酱倒入小碗中 , 加少量食用油和红糖搅拌均匀
三、 面团发好后擀成一张大饼 , 把调好的芝麻酱倒在面饼上抹匀
四、 把面饼卷起来 , 切成条
五、 抓住没有切口的两边拉长一些放在案板上
六、 同样方法再拉长一条摞在刚才那条上 , 双手抓住两头像拧麻花一样向相反方向扭180度
七、 再向下弯 , 把两头粘在一起 , 一个花卷就做好了
八、 全部做好后放到屉上 , 用粽叶代替笼屉布效果比笼屉布要好得多 。放置十五分钟后点火 , 冷水蒸 , 注意放的时候要留出足够的间隙 , 因为蒸熟后会发得很大 。开锅后转中火蒸25分钟即可
家常美食小贴士:
【麻酱花卷的做法(丰胸菜谱)】蒸面食的时候 , 笼屉里要事先铺上防粘的东西 , 否则面食蒸熟后会粘在笼屉上 。有几种方案:一、在笼屉里抹一层油 。缺点:蒸熟的面食底部有一层油 , 笼屉也油腻腻的不好洗 。二、笼屉里铺上淋湿的笼屉布 , 效果不是特别好 , 经常遇到笼屉布被蒸干 , 面食粘在笼屉布上的情况 。三、用专业烹调纸 , 不油不腻不粘 , 效果非常好 。缺点:价格昂贵 , 也不利于环保 。四、用粽叶 。这是我用过的所有方法中最值得推广的一种 , 防粘效果非常好 , 物美价廉 , 还可以反复使用 , 只要每次用完洗净晾干 , 下次使用时提前泡软就行 。记得明年端午节的时候多买点粽叶备着哦 。
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