秋冬肿瘤患者的食养( 二 )
推荐几例早冬食补药膳
1、瘦猪肉150克，灵芝10克，黄芪6克 。用于气血虚弱或化疗、放疗后白细胞下降者 。
2、赤豆、红枣各50克，龙眼肉15克 。用于血虚、夜寐不安者 。但阴虚阳亢的可能使血压升高，高血压者要慎用 。
3、乌骨鸡1只，黄芪10克，不吃鸡的可以改为鸭子 。用于手术，化疗后白细胞下降者 。
4、生晒参5克，水发海参250克 。用于神疲乏力，体质虚弱者 。
5、当归12克，生姜100克，羊肉500克 。阳虚可用，阴虚的不可用，即下午3-5点面容潮红、手心发热、盗汗、口干者不能用 。用于术后血虚者 。
6、青鱼肉250克，鲜山药片250克 。用于脾虚食少，大便溏薄 。
7、猴头菇150克，嫩鸡肉250克，黄芪10克，鸡肉不愿吃可改其它的 。用于脾虚食少，气短乏力，气血两亏者 。
(本文为上海市名中医、复旦大学附属肿瘤医院主任医师于尔辛教授在由上海市医学会等主办、上海绿谷集团协办的“秋冬大型肿瘤防治公益活动”上的演讲，标题由本刊添加)
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