“春捂”必须知道的几个数字( 三 )
6、激素草莓
有些果农为牟取暴利，在种植过程中多次乱用膨大剂 。膨大剂的成分主要是刺激细胞分裂，通过促进果实中的细胞分裂和体积增大达到增产目的，使得有些草莓个头很大、颜色佳，甚至有些还长得奇形怪状的 。膨大剂属农药范畴，超量使用影响果品质量，消费者一旦摄入过量膨大剂残留量大的草莓，会对健康造成很大的损伤 。尤其是肾病患者，更应当避免过多食用 。
如何鉴别：首先，看品种 。个头大的草莓多呈圆锥形，如果形状太奇怪就要谨慎 。其次，激素草莓上色不均匀、光泽度差，而且在底部果柄处，颜色青红分明 。此外，正常草莓表面的芝麻粒是金黄色的 。如果连芝麻粒都是红艳艳的，就要警惕了 。再次，正常草莓果肉鲜红，很少空腔 。激素草莓轻易就能掰开，果肉颜色发白，空腔较多 。最后，正常草莓甜度高且甜味分布均匀 。激素草莓吃起来寡淡无味、闻着不香 。
结语：春天还不是大家追求时尚的时候，适当多穿一些更有利于健康，你可要记好了哦！(文章原载于《羊城晚报》，作者：王有国，版权归作者所有;转载目的在于传递更多信息，并不代表赞同其观点和对其真实性负责 。如涉及作品内容、版权和其它问题，请尽快与我们联系，我们将在第一时间删除内容) 。
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